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우리술, 그 맛의 비밀을 밝힌다
[팸타임스=지미옥 기자] 우리 술의 맛 비밀이 밝혀진다. 농림축산식품부가 포스트게놈 다부처 유전체사업의 일환으로 지원하고 있는 농림축산식품 미생물유전체전략연구사업단(사업단장 : ...
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강릉곶감의 명상 되살리기 위한 '신사임당 곶감' 홍보행사 개최
[팸타임스=한정아 기자] 강릉감연구회는 지난 18일 강릉시청 1층 로비에서 시민과 공무원들을 대상으로 새롭게 탄생한 통합브랜드인 '강릉 신(新)사임당 곶감'의 우수성을 알리고 강릉...
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속초시, 2017 붉은대게 속초 개최
[팸타임스=지미옥 기자] 속초시는 붉은대게라는 지역의 대표적인 음식자원의 활용을 위해 우리시를 방문하는 관광객 및 속초시민들에게 다양한 험거리·먹거리를 제공함으로써 관광객 유입증대...
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농진청, 좋은 과일 고르는 법 공개
[팸타임스=지미옥 기자] 농촌진흥청은 18일 설 명절을 앞두고 맛과 영양이 풍부한 품질 좋은 과일 고르는 방법을 공개했다. 과실을 고를 때에는 전체적인 겉모양을 보고 상처나 흠집이...
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설 명절 맞이, 우리 임산물 직거래 장터 개최
[팸타임스=한정아 기자] 설 명절을 맞아 16일부터 양일간 정부대전청사 지하 중앙홀에서 우리 임산물 직거래장터가 개최됐다. 소비자 가계부담 완화와 임업인 소득증대를 위한 이번 장...
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산림청, 개정된 산지규제의 원활한 현장 도입 위한 담당자 특별교육 실시
[팸타임스=지미옥 기자] 전국 산지 관리 담당자들에 대한 특별교육이 실시됐다. 산림청은 지난 15일 최근 개정된 산지규제 개선이 현장에 바로 적용될 수 있도록 오는 16일 정부대전...
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농촌진흥청, 배 활용한 우수 레시피 공개
[팸타임스=지미옥 기자] 농촌진흥청이 우리 몸에 유익한 대표적 알칼리성 식품인 배를 이용해 다양한 요리법을 제시했다. 배는 수분함량이 85%~88%이며 열량은 51kcal/100...
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강원도보건환경연구원, 화천 산천어·인제 빙어 인체유해물질 안전성 확인
[팸타임스=지미옥 기자] 강원도는 지난 12일 강원도보건환경연구원이 화천 산천어 축제 및 인제 빙어축제의 성공적인 지역축제를 지원하고자 산천어와 빙어를 대상으로 말라카이트그린, 멜...
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어묵의 고향서 열리는 '부산어묵축제' 개막
[팸타임스=지미옥 기자] 진짜 부산어묵을 맛볼 수 있는 제2회 부산어묵축제가 개최된다.부산시는 '어묵의 고향, 부산어묵'이라는 슬로건으로 부산역 광장에서 오는 13일부터 15일까지...
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참다한홍삼 제품, 일반식품으로 분류...건강기능식품 아니다
사진=참다한 홈페이지[팸타임스=지미옥 기자] 참다한홍삼 제품이 건강기능식품이 아닌 일반식품으로 분류되어 있는 것으로 알려졌다. 보도에 따르면 참다한 매장에서 판매되고 있는 제품 ...
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겨울철 대표 축제 '지리산 산청 곶감 축제' 개막
[FAM타임스=지미옥 기자] 겨울철 대표 축제 '지리산 산청 곶감 축제' 가 개최된다. 경상남도 산청군은 오는 7일부터 일간 시천면 천평리 산청곶감유통센터에서 열리는 '제 10회 ...
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인천관광공사, 인천 대표 8대 음식· 9대 경관 발표
[FAM타임스=지미옥 기자] 인천관광공사는 인천을 대표하는 음식과 관광명소 '8미(味)9경(景)'을 선정했다고 지난 3일 발표했다. 시민과 관광객 1만1천여 명을 대상으로 실시한 ...
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경주시, 지역특산물 '신라봉' 설맞이 본격 출하
[FAM타임스=지미옥 기자] 경주시는 지역특산물인 '신라봉' 재배농가가 올해 설 명절을 앞두고 상품을 본격 출하한다고 지난 4일 발표했다. 신라봉은 품종명이 '부지화'인 제주의 한...
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홍천서 바다의 낭만을 담은 '남당항새조개축제' 개최
[FAM타임스=지미옥 기자] 제14회 홍성남당항새조개축제가 오는 6일부터 20일까지 홍성군 서부면 남당항 일원에서 열린다. 지난 3일 군에 따르면 겨울철의 별미인 새조개를 맘껏 즐...
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순천시, 지난해 관광객 800만명 방문
[FAM타임스=지미옥 기자] 전남 순천시는 2016년 한해 동안 순천을 찾은 방문객 수가 790만명을 넘어서면서 800만명에 육박했다고 3일 밝혔다.방문객 수는 지난해 760만명에...
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강원 농특산물 직거래 실적 600억원 돌파
[FAM타임스=지미옥 기자] 강원 농특산물 기획특판 등 직거래 실적이 600억원을 돌파한 것으로 집계됐다. 도는 지난 2일 지난해 농협강원지역본부, (사)강원도전통가공식품협회 등과...
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진도, 해초와 야채 섞어 만든 울금밥 개발
사진=진도군[FAM타임스=지미옥 기자] 전남 진도군에서 생산된 검정쌀과 울금 등 지역농산물을 활용한 '울금밥'이 개발됐다. 지난 4일 진도군에 따르면 지역의 한 농가법인이 진도검정...
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농촌진흥청이 추천하는 1월의 식재료 '들깨·미나리·감'
[FAM타임스=지미옥 기자] 농촌진흥청이 '농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료'로 들깨, 미나리, 감귤을 선정했다. 농촌진흥청은 지난 2일 홈페이지를 통해 이달의 식재료를 선정하고...
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일반식품원료로 사용가능한 식용곤충 확대
[FAM타임스=한정아 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)와 식품의약품안전처(이하 식약처), 농촌진흥청(이하 농진청)은 '흰점박이꽃무지 유충(꽃벵이)'과 '장수풍뎅이 유충(장수애)...
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농진청, 우수한 현미밥 특성 보이는 '설갱·큰눈' 소개
[FAM타임스=한정아 기자] 농촌진흥청이 현미밥을 즐겨먹을 수 있도록 메벼 품종 중에서도 우수한 현미밥 특성을 보이는 '설갱' 과 '큰눈'을 소개했다. 현미는 백미에 비해 단백질,...