| ▲이경애 떡볶이가 화제다(출처=게티이미지뱅크) |
개그우먼 이경애의 떡볶이가 시청자들의 침샘을 자극하는 가운데 이경애 떡볶이를 맛 볼 수 있는 맛집과 레시피를 찾는 시청자들이 늘어나고 있다. 5일 아침 9시45분 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서 개그우먼 이경애가 떡볶이 사장으로 나와 눈길을 끌었다. 떡볶이 사장님으로 있는 이경애 떡볶이를 먹어보기 위해서는 어디로 가야할까? 그리고 맛은 어떨까?
| ▲개그우먼 이경애(출처=Jtbc '집밥의 여왕' 캡처) |
떡볶이 사장님으로 있는 이경애는 철저하고 꼼꼼한 운영 원칙을 가졌다. 이경애는 즉석 떡볶이집을 운영하는데, 이경애의 즉석 떡볶이 집은 서울 망원동,인천 구월2동, 경기도 남양주시 진접읍 해밀예당1로에 위치해 있다. 이경애 떡볶이 집은 다른 즉석 떡볶이 집과 다른점이 있는데, 그것은 바로 차별화된 수제 어묵의 맛이다. 즉석떡볶이와 각종 사리를 맛본 뒤 볶음밥을 해먹을 수 있는 것은 물론 후식으로 아이스크림도 구비되어 있어 손님들이 줄지어 있다. 가격은 즉석 떢볶이 1인분은 8000원, 2인분은 1만 5000원이다.
| ▲많은 사람들의 사랑을 받는 떡볶이(출처=게티이미지뱅크) |
지금은 성공한 떡볶이 집 사장님이지만 이경애는 사업실패로 빚을 지기도 했다. 지난해 이경애는 사업실패로 억대 빚을 졌다가 어묵사업으로 억대 매출을 올린 사장님으로 급성장했는데, 성공요인으로 차별화된 어묵의 맛을 꼽았다. 또한 연예인이라는 유명세를 이용하지 않고 직접 어묵의 맛을 연구하고 공장 업무를 챙기는 등 초심을 잃지않는 모습을 보여 성공에 재기한 것으로 보인다.
| ▲이경애가 전수하는 떡볶이 레시피(출처=MBC '기분 좋은 날' 캡처) |
이경애의 떡볶이를 집에서 맛보고 싶다면 이경애가 전수하는 떡볶이 레시피를 참고하면 된다. MBC '기분 좋은 날'에 출연한 이경애는 만능 떡볶이 양념장 레시피를 공개했다.이날 방송에서 이경애는 "15년 전 아토피를 앓은 딸을 위해 자신만의 떡볶이 양념장을 만들었다"라며 "떡볶이 양념장은 떡볶이 뿐 아니라 원하는 볶음요리에 전부 사용가능하다"라고 설명했다. 그러면서 이경애가 공개한 떡볶이 양념장은 춘장, 우유, 콩가루, 생강가루, 마늘가루, 흑후추가루, 고추씨가루와 함께 춘장 1큰술, 조청 7작은술, 우유, 콩가루 등을 넣었다. 이경애는 양념장에 우유를 넣는 이유에 대해 "떡볶이 특유의 매운 맛을 잡을 수 있을 뿐 아니라 부드럽고 고소함까지 더할 수 있다"라고 설명했다.
[팸타임스=임채령 기자]