최근 대중들에게 새싹보리 효능이 알려지면서 건강식품으로 새싹보리를 챙겨먹고 있는 사람들이 늘고 있다. 한의학에서 '대백묘'라고 불리는 새싹보리는 오래전부터 이미 약으로 쓰여왔다. 문헌 기록을 살펴보면 '모든 황달을 치료하며 소변을 잘 보게 한다'라고 기록되어 있다. 보리도 많은 곡식 중 풍부한 영양소를 지닌 곡식이라고 알려져 있으며 이 보리의 새싹이 새싹보리다. 우리가 섭취할 수 있는 새싹보리는 분말 형태로 판매되고 있는 새싹보리분말을 섭취할 수 있다. 보리새싹분말효능은 다 자란 채소보다 무려 100배 이상 영양 함량을 가지고 있어 몸 건강을 위해 챙겨먹어도 좋으며 새싹보리분말을 이용한 다이어트도 가능하다고 한다.

새싹보리 효능과 부작용

새싹보리 효능은 새싹보리 속 풍부한 가바 성분이 심리적인 안정감과 스트레스 해소, 면역력 향상에 도움을 줄 수 있다. 또한 새삭보리에 함유된 폴리코사놀 성분은 비만 다이어트에도 효능이 있어 새싹보리분말 다이어트를 통해 비만 개선에 도움을 받을 수 있다. 특히 새싹보리 효능 성분 중 하나인 폴리페놀의 일종인 사포나린 성분은 간의 피로를 풀어주고 간 기능 개선을 도와 해독 능력을 증가시켜 비만 억제에 도움을 줄 수 있다. 또한 사포나린 성분은 소장에서 포도당 흡수 억제 및 지연을 통해 혈당 감소에 도움을 줄 수 있으며 포도당이 지방으로 축적되지 않고 배출시키는 역할을 하여 다이어트에 도움이 된다. 반대로 새싹보리부작용을 살펴보면 특별히 우리 인체에 해가 되는 부작용은 없다. 하지만 특이 체질이나 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 과다 섭취를 주의해야 한다.

새싹보리분말먹는방법은?

새싹보리 효능을 보기 위해서 새싹보리분말을 구입하여야 한다. 새싹보리분말먹는방법은 단순히 물과 함께 섞어 마셔도 된다. 또한 새싹보리분말을 이용한 해독 다이어트 레시피로 해독주스를 만들어 섭취할 수도 있다. 우유 200ml와 바나나 반 개, 새싹보리분말 1 티스푼을 넣고 믹서에 갈면 포만감이 높은 해독주스로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 새싹보리 특유의 쓴맛을 중화시켜줄 수 있다. 다양한 새싹보리분말먹는방법은 무엇보다 과다 섭취를 하지 않고 하루 권장량을 섭취하는 것이 중요하다. 새싹보리는 하루 10g의 양을 섭취하는 것이 좋으며 2티스푼정도니 참고하자.

[팸타임스=이태솔 기자]