▲백종원이 알려주는 간단 요리 레시피 (출처=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처)

백종원 레시피모음으로 알아보는 자취생 간단 요리

최근 가장 화제의 인물이라 해도 과언이 아닌 요리 연구가 백종원. 그가 출연하는 방송인 '백종원의 골목식당'이 연일 높은 시청률을 기록하며 대박을 터트리는 가운데, 얼마 전에는 저렴한 가격을 앞세운 '롤링 파스타' 가게를 오픈해 화제를 모았다. 한편 '백종원 오징어볶음', '백종원 김치볶음밥', '백종원 파스타' 등 그가 알려주는 쉽고 간단한 요리법들이 자취생들 가운데서 큰 인기를 누리고 있다. 그중 쉽게 만들 수 있는 저녁 반찬 메뉴 몇 가지를 소개한다.

▲쉽게 만들어보는 닭볶음탕 (출처=게티이미지뱅크)

백종원표 닭볶음탕 레시피

자취생들이 항상 고민하는 오늘의 저녁 메뉴. 오늘 저녁 메뉴 아직 정하지 못했다면 백종원 닭볶음탕 레시피로 간편하고 맛 좋은 저녁 한 끼 만들어 보는 건 어떨까? 닭은 알려졌듯, 콜레스테롤 낮추는 음식, 단백질 많은 음식으로 탁월하여 식사가 불균형한 자취생들에게 좋은 음식이다. 간단한 저녁메뉴 추천으로 닭볶음탕 레시피를 소개한다.

1. 손질된 닭이 잠길 정도로 물을 넣고 설탕 3큰술을 넣어준다.

2. 먹기 좋은 크기로 자른 감자와 당근, 양파를 넣고 끓여 준다.

3. 끓기 시작하면 간마늘 1큰술과 간장 1컵, 고춧가루 반 컵을 넣어 준다.

4. 간이 잘 배도록 끓여주다 마지막으로 대파와 고추를 썰어서 넣어주면 완성된다.

▲쉽게 만들어보는 제육볶음 (출처=게티이미지뱅크)

백종원표 제육볶음 레시피

간단한 저녁메뉴로나 혼술 안주, 간단한 아침 식사로 먹기 좋은 제육볶음의 요리 레시피를 소개한다. 제육볶음에 사용하는 돼지고기는 철분을 많이 함유하고 있어 빈혈에 좋은 음식, 뼈에 좋은 음식으로 알려져 있다. 또한 티아민을 다량 함유하고 있는 돼지고기는 피로회복에 좋은 음식으로도 손꼽힌다. 맛도 좋은 건강 식품 백종원 제육볶음의 간단한 요리 레시피를 알아보자.

1. 돼지고기를 달궈진 팬에 구워준다.

2. 돼지고기 기름에 미리 썰어둔 대파와 설탕을 넣고 볶아준다.

3. 물 반 컵과 양념장(다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 고추장 반 큰술, 고춧가루 2큰술,

참기름 1큰술)을 넣고 끓여준다.

4. 먹기 좋은 크기로 손질한 호박, 당근, 양파 등을 넣고 익을 때까지 볶아준다.

5. 마지막으로 청양고추와 홍고추를 넣고 참기름으로 향을 더해주면 완성된다.

[팸타임스=신빛나라 기자]