지중해 연안 유럽에서 재배되는 다년초 식물 레몬밤은 중성지방 합성을 억제하고 내장지방 생성을 막아줘 다이어트 식품으로 주목받고 있다. 당뇨병, 고혈압 등의 원인이 되는 뱃살을 효과적으로 제거한다고 알려져 있다. 특히 운동만으로 쉽게 제거할 수 없는 내장지방을 섭취하는 것만으로도 없애 줘 '지방킬러'라는 별명을 가지고 있다.
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▲레몬밤 효능 및 부작용(출처=채널A'나는몸신이다') |
허브과 식물인 레몬밤은 유럽 지역에서 2000년 전부터 식용으로 사용해왔다. 레몬밤에 함유된 폴리페놀 일종인 로즈마린산은 내장 지방 생성을 억제하고 여성호르몬 조절, 협압과 혈당 조절, 뇌신경 보호 등의 효능을 보인다. 로즈마린산은 항산화 물질인 폴리페놀의 일종으로 항바이러스, 항균작용을 한다. 특히 우리가 먹는 탄수화물이 중성지방으로 전환되는 것을 막아 내장지방 생성을 억제한다.
비만 여성의 경우 여성호르몬이 과다 분비돼 셀룰라이트와 복부 비만의 원인이 된다. 여성호르몬과 중성지방이 합성되면 유방암, 난소암 같은 여성 질환 발병 위험도 증가한다. 이때 레몬밤 추출물 분말을 섭취하면 내장지방은 물론 여성호르몬 조절에도 도움을 준다.
허브의 일종인 레몬밤은 허브알레르기가 있는 사람이나 임산부, 노약자의 경우 섭취를 자제하는 것이 좋다. 민감한 사람은 어지러움이나 졸음을 유발할 수 있어 섭취 전 의사와 상담하는 것이 필요하다. 과다 섭취 시 탈수 반응을 유발할 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 중요하다.
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▲레몬밤 추출물 분말 활용법(출처=채널A'나는몸신이다') |
레몬밤 추출물 분말은 레몬밤 분말 차로 우려먹거나 레몬밤 분말로 드레싱을 만들어 샐러드로 섭취, 요구르트에 섞어 먹어도 좋다.
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▲레몬밤 요구르트 만드는 법(출처=채널A'나는몸신이다') |
1. 플레인 요구르트를 볼에 옮겨 담고 레몬밤 추출물 분말을 1T 넣고 섞는다
2. 요구르트 위에 토핑용 과일을 올린다
3. 과일이 올라간 요구르트 위에 아몬드를 올리면 간단히 완성된다
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▲내장지방 빼는 키위 효능(출처=채널A'나는몸신이다') |
키위에는 비타민C, 비타민E, 수용성 식이섬유가 풍부해 지방의 흡수를 억제하고 내장 지방이 쌓이는 걸 막는데 도움을 준다. 수용성 식이섬유가 수분을 많이 섭취할수록 장운동이 활발해진다. 실제 한 실험결과 수용성 식이섬유를 섭취하며 규칙적으로 운동한 사람의 경우 7.4% 내장지방이 감소하는 효과를 보였다.
[팸타임스=이다래 기자]