신촌 샤브샤브 유텐실, "계절메뉴로 샤브샤브 강력추천"

신촌 샤브샤브 유텐실, "계절메뉴로 샤브샤브 강력추천"

함나연 2018-10-19 00:00:00

역대급 가을 추위가 계속되면서 따듯한 국물 메뉴의 인기가 올라가고 있다. 이중에서도 특히, 환절기에 떨어진 면역력과 신체밸런스를 끌어올릴 수 있는 보양식에 대한 관심이 높다.

신촌맛집으로 유명한 유텐실의 샤브샤브 메뉴는 이러한 두 니즈를 충족시키며 현재 큰 인기를 누리고 있다. 시그니처 메뉴로, 된장을 베이스로 한 육수에 꽃게, 전복, 새우, 낙지 등의 해물과 소고기, 갖은 야채를 넣어서 신선함과 깊은 맛을 동시에 느껴볼 수 있는 게 장점이다.

유텐실 관계자에 따르면, "다른 샤브샤브들과 가장 큰 차이는 재료의 신선도다. 해물, 소고기 등 의 신선도 유지를 위해 재료를 당일에 준비한다"는 설명이다. 간혹 준비한 재료들이 떨어져 주문을 하지 못하는 일들이 생기기도 한다.

소고기와 각종 해산물, 야채 등을 모두 먹고 나면 면이나 죽 중 하나를 선택해 식사를 마무리 할 수 있다. 육수가 깊게 스며든 탱탱한 면은 쫄깃한 맛이 일품이며, 걸쭉한 죽은 한층 더 든든함을 더한다.

유텐실 관계자는 "요즘 같은 가을, 그리고 겨울까지, 샤브샤브의 인기는 더욱 높아진다"라며 "가족, 연인, 친구들과 함께 좋은 음식을 즐기며 행복한 시간을 보내길 바란다"고 전했다.

[팸타임스=함나연 기자]

함나연 기자

신촌 샤브샤브 유텐실, "계절메뉴로 샤브샤브 강력추천"

FAMILY 뉴스