▲노니는 다이어트 식단으로도 쓰인다(출처=게티이미지뱅크)

노니는 염증에 좋은 음식으로 알려져 있지만 많은 연예인들이 효과적인 단기간 다이어트를 위한식단으로도 활용하는 등 다양한 용도로 이용되고 있다. 시중에서 노니를 이용한 다양한 건강식품을 판매하고 있지만 노니 특유의 맛 때문에 노니 먹는 것을 어려워하는 사람들 또한 있다. '천연 진통제' 노니의 효능과 노니를 맛있게 먹을 수 있는 법을 알아보자.

노니 효능

노니는 '고대의 아스피린', 혹은 '진통제나무' 라고 불릴 만큼 염증을 줄여주는 식물 활성 물질이 풍부하다. 따라서 역류성 식도염과 위궤양 등 염증으로 인한 다양한 질병을 차단하는데 좋다. 또한, 염증으로 손상된 세포를 정상으로 되돌리기 때문에 항암 효과에도 뛰어나다. 또 노니는 식이섬유 함량이 높아 포만감을 오래 지속시켜주고 신진대사를 촉진해 지방 연소와 체중 감량에 직접적인 효과가 있어 효과적인 단기간 다이어트 식단으로도 좋다. 그 외에도 △관절염 △골다공증 △우울증 △중풍 △암 △심장 질환 등 다양한 질병을 예방할 수 있다.

▲노니원액에 첨가물이 들어가면 노니주스라고 부른다(출처=게티이미지뱅크)

노니 먹는 법

노니는 분말을 내서 먹거나 원액을 섭취하는 방법으로 먹는다. 노니만 섭취할 수도 있지만 신맛이 강하기 때문에 주스로 먹거나 샐러드, 요거트 같이 다른 요리에 넣어먹는 방법이 있다. 최근에는 노니 환을 통해서 바쁜 일상 속에서도 노니를 효과적으로 섭취할 수 있다. 노니 주스는 노니 원액으로만 만들 수도 있지만, 노니 원액 외에 액상과당과 다른 첨가물을 넣어서 만들 수 있으니 잘 확인하고 구입하는 것이 중요하다.

▲노니 두부 샐러드(출처=채널A 나는 몸신이다)

노니두부샐러드 만들기

재료: 샐러드채소, 연두부, 간장, 꿀, 올리브유, 노니분말

1. 샐러드채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

2. △간장 1큰술 △꿀 1큰술 △올리브유 1큰술. △노니가루 1티스푼 을 섞어 드레싱을 만든다.

3. 샐러드 채소에 자른 연두부를 넣고 소스를 섞어서 완성한다.

노니주스 만들기

노니주스는 시중에서 파는 것을 마실 수도 있지만 노니분말을 직접 구입해서 자신이 원하는 과일과 함께 갈아 직접 만들 수 있다. 대표적으로 청포도와 사과를 이용한 노니주스가 있고 블루베리를 노니와 함께 갈면 자외선 차단과 피부재생에 좋은 블루베리 노니주스를 만들 수 있다. 또 노니원액을 멜론과 같이 갈면 멜론이 노니의 신맛을 잡기 때문에 노니를 더욱 편안하게 먹을 수 있다.

[팸타임스=여지은 기자]