외국 바이어와의 미팅 등 비즈니스 만남을 위한 식사 자리는 직장인, 사업가들에게 말로 설명할 필요없이 큰 비중을 차지하기에 맛과 품격까지 꼼꼼하게 따져서 준비할 수 밖에 없다.
경기도 안산에서 직장인들의 크고 작은 접대 및 회식 장소로 인기를 얻고 있는 대게나라는 이런 필요로 찾는 이들이 많은 곳이다. 격조 있는 분위기에 오붓하게 식사할 수 있도록 파티션홀과 룸을 마련한 이곳은 대게, 킹크랩, 랍스타를 전문적으로 요리해 안산 대게 맛집으로 입소문을 탄다.
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이곳 음식의 재료인 대게 등은 남녀노소 구분없이 어린아이부터 어르신까지 누구나 부담없이 먹을 수 있는 건강식으로 꼽힌다. 소화가 잘 되고 해열에 효과적이며 알코올 해독 효과가 있어 회식 메뉴로 제격이라는 평을 받는다.
대게나라 관계자는 "러시아에서 직수입해 살아있는 특A급 생물을 주문받는 대로 자체 개발한 찜기계에 쪄내어 자연 본연의 맛을 내고자 한다"면서 "담백하고 쫀득한 식감을 선호하시는 분들의 만족도가 높다"고 전했다.
게살죽, 샐러드, 튀김류, 탕류, 볶음류, 사시미, 게살볶음밥 등을 코스식으로 먹을 수 있도록 차려지는 곁들이 음식도 훌륭하다는 평을 받는다.
대게나라의 단골 손님은 "안산 지역 직장인들의 회식 장소뿐만 아니라 오붓한 가족 외식, 연인들의 데이트 맛집으로도 인기가 좋은 대게 맛집"이라고 말했다.
[팸타임스=함나연 기자]