[단기다이어트식단] "10일 마시면 5kg감량"…..귀리우유 다이어트 특급 비법은?

이다래 2018-09-12 00:00:00

세계 10대 푸드 귀리와 완전식품 우유는 환상의 궁합을 자랑한다. 귀리 속 베타글루칸이 우유와 만나면 끈적이는 상태로 변화되어 25배 불어난다. 때문에 함께 먹으면 포만감을 상승시켜주고 자연스레 체중 감량 효과로 이어진다.

영양적으로도 완벽한 조합을 자랑하기 때문에 다이어트 뿐만 아니라 아침식사 대용으로도 좋다. TV조선 '살림 9단의 만물상'에서 공개된 귀리우유 레시피를 소개한다. 귀리 500g은 시중에서 2천원대 가격으로 쉽게 구매할 수 있다.

▲다이어트식단으로 주목받는 귀리우유 만드는 법(출처=TV조선'만물상')

귀리우유 다이어트 효과 있을까?

최근 다이어트 식단으로 가장 핫하게 떠오른 식품이 바로 귀리다. 천연 지방 청소부로 불리는 귀리는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 몸속 지방을 흡수해 배변 활동을 원활하게 해준다. 탄수화물도 낮고 콜레스테롤 수치도 줄여줘 심장 질환 예방에도 효능을 보인다.

베타글루칸 성분은 식후 혈당이 오르는 속도를 지연해 당뇨병 관리에도 도움을 주며 중성지방 농도를 효과적으로 줄여준다.

▲몸 속 지방을 쏙 빼주는 귀리(출처=게티이미지뱅크)

1. 귀리를 찬물에 30분 정도 불려 준다

(3시간 정도 불리면 귀리를 더욱 부드럽게 즐길 수 있다)

2. 프라이팬에 불린 귀리를 수분이 날아갈 때까지 중불에서 10분 정도 볶는다

(식감이 부드러워지도록 꼭꼭 눌러가며 납작하게 볶는다)

3. 우유 200mL에 볶은 귀리 2큰술을 넣어 완성한다

(볶은 귀리를 믹서에 갈면 식감을 높일 수 있다)

[팸타임스=이다래 기자]

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