국내 대표적인 여행 명소인 제주도는 이국적인 풍경과 조용하고 쉼이 있는 분위기로 외국인 관광객들에게 알려진 곳이다.

특히 제주도에는 제주에서만 나는 싱싱하고 영양가 높은 식재료로 만든 레시피를 사용해 맛과 멋을 선보이는 각종 맛집이 즐비해 남녀노소 연인, 여행객들이 미식여행을 하기에도 적절하다.

이러한 가운데 제주도 서귀포 고기국수맛집이자 제주 중문단지 맛집인 '앙끄레'는 제주도 4대 국수 맛집으로 제주산 1등급 고기만을 사용해 칼칼하고 진한 맛을 느낄 수 있는 제주도 대표음식 고기국수를 선보이는 곳이다.

제주도 서귀포맛집 앙끄레는 제주산사골을 12시간이상 푹 고아서 육수가 깊고 고소하며, 영양가면에서도 우수한 맛을 선보여 여름철 지친 입맛을 돋우기에 적합하다.

이곳 천지연폭포 맛집인 앙끄레는 별미 메뉴로 다른 곳에는 없는 전복고기국수와 전복비빔국수를 판매하는데, 통통하고 살 오른 전복만을 사용해 비법 레시피로 맛을 낸 국수의 맛으로 제주 현지인들 사이에서는 이미 맛있기로 알려져 있는 곳이기도 하다.

또 다른 별미인 한치물회국수는 여름 한정 메뉴로 이 맛을 다시 보기 위한 관광객들의 발길도 매년 이어지고 있을 정도다. 지친 입맛을 돋우고 피로를 해소할 만큼 시원한 육수와 면의 조화는 감칠맛을 느낄 수 있으며, 4,5월 제철인 싱싱한 한치를 사용해 원기회복에도 도움을 준다.

이곳 제주 중문단지 맛집 앙끄레의 모든 국수면은 천연재료인 치자즙을 넣어서 색깔도 예쁘고 건강에도 좋으며, 그 외에도 모든 메뉴는 공을 들여 정성껏 만들었다.

제주도 서귀포 고기국수맛집 앙끄레는 단품과 세트주문이 가능해 여러명이 다양하게 먹고 싶다면 스페셜세트를 주문해 배불리 먹을 수 있다.

한편, 제주도 천지연 폭포 맛집 앙끄레는 트위터, 페북, 인스타에 후기글을 올리면 음료수 1병을 무료로 제공하는 이벤트를 실시하고 있으며, 쾌적하고 넓은 실내공간으로 인해 단체모임, 가족모임, 회식장소로도 이용 가능하다.

[팸타임스=함나연 기자]