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제주 서귀포 맛집 '대기정', 제주 미식 여행에 적절한 맛을 찾는다면?

함나연 2018-06-05 00:00:00

제주 서귀포 맛집 '대기정', 제주 미식 여행에 적절한 맛을 찾는다면?

잇따른 저가 항공 노선으로 인해 최근에는 제주도를 갈 수 있는 항공노선, 스케줄, 가격대가 다양해져 누구나 마음만 먹으면 쉽게 제주도 여행을 떠날 수 있는 분위기가 형성되고 있다.

제주 여행은 즐길거리와 볼거리가 다양해 외국 풍경 못지 않은 경치와 힐링을 제공해 여행에서 높은 만족도를 이끌어내는 국내 대표 관광지다.

6월에 들어서면서 여행을 통해 느끼는 제주의 푸른 녹음과 에메랄드빛 바다는 여유로운 쉼과 힐링을 제공하기에 적절하다.

특히 제주여행에서 빼놓을 수 없는 것은 제주맛집을 탐방하는 즐거움이다.

수많은 제주 맛집 가운데 제주 중문단지 맛집, 제주 서귀포 맛집 등으로 알려진 있는 제주 맛집 '대기정'은 제주 향토 음식점으로 충분한 음식의 맛과 퀄리티를 제공한다.

제주 중문단지 맛집인 이곳 대기정은 갈치회, 갈치조림, 돌갈치 구이와 스페셜 세트, 단품 메뉴 등 가족, 연인, 친구 등 누구와 같이 와도 적절한 메뉴를 구비하고 있다.

이곳은 최상품 갈치를 공수하기 위해 미리 일기예보를 항상 체크하고 있으며, 태풍이 오거나 기후가 안 좋아서 갈치배가 출항하지 못할 경우에는 미리 크고 신선도 좋은 갈치를 준비하고 있다.

갈치스페셜을 주문할 경우 조림, 구이, 회가 나오며, 전복돌솥으로도 유명해 제주도 내 행사가 있을 경우 공무원들이 회식장소로 자주 선호하는 곳이기도 하다.

전복돌솥밥은 전복양이 푸짐하고 간장양념과 마아가린이 함께 나오는데, 취향껏 기호에 맞게 먹으면 고소한 맛과 감칠맛이 일품이다.

이곳의 또다른 별미인 성게비빔밥은 최상품의 성게만을 사용하고 있어 성게의 향이 향긋하고 야채와 양념장의 맛이 조화롭다.

또한 갈치회를 먹을 때는 초고추장, 간장, 야채초무침 등 3가지에 버무려 즐길 수 있다.

스페셜세트에 나오는 성게미역국에도 살이 꽉 찬 두툼한 전복이 들어가 있어 건강과 영양면에서도 일품인 식사를 할 수 있다는 평이다.

한편, 제주 서귀포 맛집 '대기정'은 쾌적하고 넓은 실내를 갖춰 가족 모임, 단체 모임, 회식 장소로도 적절하며, 최상급의 품질 좋은 식재료와 해산물만을 사용해 요리하고 있어 믿을 수 있는 식사를 할 수 있고 맛과 비주얼도 탁월하다.

[팸타임스=함나연 기자]

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