▲해독주스의 과학적 효과는 입증되지 않았다(출처=게티이미지)

지난 2014년 한 개그우먼이 50kg을 감량하면서 해독주스를 언급한 것이 계기가 돼 각종 언론매체에서 해독주스라는 키워드가 화제가 됐다. 해독주스가 뜨기 전에도 디톡스라는 단어는 이미 미용 업계에서 관심을 받고 있는 상황이었다. 가장 일반적으로 알려진 해독주스 레시피에는 양배추, 토마토 등이 들어간다. 해독주스에 어떤 효과가 있는지 알아본다.

▲해독주스를 만들 때 채소는 익혀서 사용한다(출처=게티이미지)

오리지널 해독주스 만드는 법

해독주스를 만들려면 양배추, 토마토, 당근, 브로콜리, 사과, 바나나, 물 약간이 필요한다. 해독주스를 만드는 법은 다음과 같다. 재료를 깨끗하게 손질한다. 채소가 물에 충분히 잠길 만큼 물을 냄비 안에 넣고 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣은 후 10~15분 정도 익힌다. 믹서기에 과일과 함께 넣어 간다.

▲해독주스는 체내의 노폐물과 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있다(출처=게티이미지)

해독주스의 효과

해독주스는 체내의 노폐물과 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있기 때문에 해독주스라고 부른다. 세포의 산화와 노화 진행을 억제하는 효능이 있어 신체가 젊고 튼튼해진다. 해독주스를 체험한 한 사람의 후기에 따르면 식사 대용으로 다이어트 효과가 있으며 일상 생활에 활기를 북돋아 준다고 한다.

▲해독주스는 다이어트에 사용할 때는 단백질을 보충해줘야 한다(출처=게티이미지)

해독주스는 과학적으로 입증됐는가?

해독주스는 아직 과학적으로 해독 효과가 입증되지는 않았다. 현대 의학에서 디톡스 건강법의 독소라는 개념 자체가 애매하다. 대사 과정에서 독소는 거의 생성되지 않기 때문이다. 신체 노화의 원인으로 꼽히는 활성산소를 해독주스로 제거하는 것도 어렵다. 만약 다이어트 목적으로 해독 주스를 사용할 경우 심각한 영양 불균형이 발생해 부족한 영양소를 충분히 보충해줘야 한다.

해독주스를 다이어트에 활용하는 방법은?

해독주스를 다이어트에 이용한다면 고단백, 저열량 식단과 함께 먹는 것이 좋다. 하루에 3끼를 먹는 것이 부담스럽다면 자주 나눠 먹는 것도 좋다. 주스로 보충이 어려운 단백질은 따로 챙겨먹어야 하는데 잡곡밥이나 닭가슴살로 먹으면 좋다.

[팸타임스=위아람 기자]