따뜻한 봄 날씨가 이어지는 가운데 소중한 가족, 연인들과 추억 만들기를 위한 이벤트를 찾는 눈길들이 바쁜 모습이다. 이럴 때 소문난 맛집에서 즐기는 식도락은 스테디셀러 인기 행사다. 특히 봄 환절기 떨어진 입맛을 돋워줄 수 있는 제철 먹거리로 누리는 특색 있는 외식이라면 더욱 좋다. 동해안 별미 홍게도 여기에 딱 어울리는 히든 메뉴.

동해안 제철 홍게는 고단백 저지방 식품으로 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있다는 장점이 있다. 이미 잘 알려진 특유의 식감과 맛은 미식가들의 입맛을 사로잡기에도 충분하다. 최근에는 서울 수도권 등 전국에서 동해안 산지에서 직송한 홍게를 선보이는 맛집들이 늘어난 것도 좋은 소식이다.

사진제공=인천 간석동 '주문진붉은대게무한리필'

인천 구월동 맛집으로 입소문이 풍성한 '주문진붉은대게무한리필'도 대게 식도락을 즐기기 좋은 곳이다. 주문진 산지에서 홍게를 조업하는 선주가 직접 운영하는 업체라 신선도와 품질은 물론, 중간 유통 비용이 빠진 저렴한 가격이 보장된다는 특성을 자랑한다.

특히 좀 더 많은 고객들이 품질 좋은 홍게를 마음껏 즐길 수 있도록 홍게 무한리필 메뉴를 선보이고 있으며 킹크랩, 대게, 랍스타 등 다양한 게찜 메뉴를 당일 시세에 따라 판매한다. 게찜 메뉴 외에 왕새우튀김, 게딱지볶음밥, 홍게탕, 간장새우 등 음식들도 이색적인 맛으로 미식가들의 발길을 부른다.

"홍게 무한리필 메뉴에는 김치, 겉절이, 샐러드, 양파절임, 동치미 등 밑반찬이 다양하게 차려집니다. 또한 셀프바를 통해 양껏 가져다 먹을 수 있어 좋구요. 언제나 수율 높은 홍게를 내놓는 곳이라 아는 사람들에게 추천하는 맛집이죠." 인천 남동구 주안 맛집 추천 리스트에 올리고 싶다는 단골 고객의 말이다. 깔끔하고 쾌적한 분위기를 갖춰 가족 모임, 연인들의 데이트 장소로 이용하는 이들이 많다고도 한다.

[팸타임스=이건영 기자]