전등사는 강화에서 정족산성 내에 있어 강화에서는 가장 큰 절이다. 전등사 근처에 대명항맛집이나 초지대교맛집 등 맛집이 위치하는 것은 전등사를 거쳐가기 위한 관광객의 허기를 달래기 위함일 것이다. 전등사는 즐비한 가게를 뒤로하고 삼랑성문을 들어서면 양헌수 장군의 승접비와 함께 전등사 중앙에 자리한 400년이 넘는 느티나무는 강화만의 고즈넉한 풍경을 선사한다.

역사여행이나 걷기여행으로 알려진 강화도에서 마니산맛집으로 알려진 갯배생선구이 맛집은 kbs1박2일에 방영되어 속초 갯배생선구이를 맛볼 수 있는 곳이다. 이곳의 메뉴는 모듬 생선구이 정식, 특미 메로구이, 오징어순대 등이 있다.

주 메뉴 전에 입맛을 돋구워주는 기본찬과 순무김치는 강화도 대표 향토음식으로 일반적인 깍뚜기와 달리 식감이 무르고 아삭함이 적지만 달큰하며, 오징어, 꽁치, 벤댕이는 초벌구이가 되어 살짝 구워먹는 재미도 있지만 굽는 시간이 적고 비리지 않다. 삼지창처럼 생긴 생선굽는 전용 도구가 있어서 굽기가 편하고 생선살이 터지지 않아 편리하다. 생선을 잘 못굽는다고 걱정할 필요는 없다.

항상 손님들 테이블에 직원이 찾아와 생선 뒤집는 시기를 놓치지 않도록 신경써주는 세심함을 가진 갯배생선구이 대표는 "숯불만을 사용하여 생선의 맛을 올리고 속초의 대표먹거리 오징어순대를 강화에서 싱싱하게 맛보실 수 있도록 오징어순대와 아바이순대를 만든다. 모듬생선 종류는 제철생선위주로 제공되어 손님이 믿고 드실 수 있다"고 전했다.

마니산 맛집인 갯배생선구이에서는 갯배모듬생선구이 정식주문시 공기밥과 미역국이 제공된다.

[팸타임스=박태호 기자]