게는 다양한 효능이 있다. 먼저, 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 된다. 칼슘과 인이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방하는데 도움이 되고 임산부나 성장기 아이들의 뼈 형성에 도움이 된다.

또한, 아미노산이 풍부한 단백질로 구성되어 기력회복에 도움을 줄 뿐만 아니라, 타우린이 풍부하다. 타우린은 아미노산의 일종으로 망막을 형성하거나 시력을 회복에 효능이 있고, 메티오닌, 시스탄과 같은 황을 함유하기 때문에 숙취 해소 및 심장이나 간을 증진시킨다.

이러한 효능이 다양한 게를 더욱 맛있게 즐기는 방법이 있다. 게국지는 충청남도의 향토 음식 중 하나로 게를 손질해 겉절이 김치와 함께 끓여내는 찌개의 일종이다. 특히 충남 태안을 찾는 관광객이라면 꼭 맛볼 정도로 그 감칠맛이 뛰어나다.

이중에서도 현지인들이 추천하는 게국지의 원조 안면도 맛집 시골밥상은 안면도에서 게국지를 대중화 시킨 1세대 게국지 전문점으로, "잘 먹었습니다 식객남녀 시즌3"에 반영되었던 맛집이다.

특히, 시골밥상에서는 알이 많고 살이 풍부하기로 소문난 봄철 꽃게 중에서도 암꽃게만을 선별하여 게국지를 끓여낸다. 특히 김치와 야채, 쌀은 모두 국산이다. 안면도게국지 시골밪상에서 가장 인기있는 메뉴는 게국지와 양념게장, 간장게장에 대하장이 포함된 세트메뉴다.

이미 안면도나 다른 지역에서도 맛집으로 알려져 호객행위를 일절 하지 않음에도 많은 관광객이 찾고 있는 이곳은 꽃지해수욕장에서 차로 5~10분 거리, 안면도자연휴양림에서 4분 거리에 위치 한다. 예약 문의 및 자세한 사항은 전화 문의를 통해 확인해 볼 수 있다.

[팸타임스=박태호 기자]