대통령 식사 같은 품격 있는 식사가 가능한 전주한옥마을맛집 '청와삼대'
2018-05-02 00:00:00
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대통령의 식사는 매스컴에 자주 회자되며 전국민적 관심을 받는다.
한 나라의 운명을 책임지는 대통령이 먹는 수준의 음식은 어떤 식으로 구성되어 있는지, 일반적 음식과는 다른지 등 갖가지 흥미를 유발하기 때문이다.
이러한 대통령의 식사를 책임지는 사람은 청와대 조리장으로 상당히 막중한 임무를 수행한다고 볼 수 있다.
이 가운데 과거 청와대 조리장 경력이 있는 쉐프의 음식을 맛볼 수 있는 전주맛집인 '청와삼대'는 현대인의 취향에 걸맞게 깔끔하고 깊은 맛을 내는 곳으로 알려지고 있다.
전주맛집 '청와삼대'는 13대 노태우 대통령부터 15대 김대중 대통령까지 3명의 대통령의 식사를 책임졌던 이근배 주방장이 선보이는 보쌈과 족발, 그리고 칼국수를 주력 메뉴로 내세우며 전주 시민들은 물론 전주시에 관광차 오는 외지인들도 많이 찾고 있다.
이곳의 마늘보쌈은 지방이 적고 단백질과 콜라겐이 풍부한 보쌈고기에 특제 마늘 소스를 곁들인 메뉴로 열무김치, 보쌈김치, 명이나물 등 다양한 밑반찬이 함께 제공되고 있어 가격 대비 풍족한 식사가 가능한 것이 특징이다.
전주한옥마을맛집 청와삼대는 쾌적한 실내와 넓은 주차장을 확보해 전주 시민들과 관광객들이 불편 없이 찾을 수 있도록 하고 있으며, 따뜻하고 세련된 인테리어와 고객 만족도가 높은 친절한 서비스를 통해 품격 있는 외식이 가능하다는 평이다.
전주맛집 청와삼대에 대한 상세한 정보와 식사 예약 문의는 전화 혹은 해당업체 공식 블로그를 통해 확인 가능하다.
[팸타임스=박태호 기자]
