▲핑거루트란 어떤 효능이 있는 음식일까 (출처=게티이미지뱅크)

점점 다가오는 여름은 어떤 이에게는 스트레스 중 하나이다. 얇아지는 옷차림 때문에 다이어트에 대한 압박감으로 느껴지기 때문이다. 특히 직장 생활을 하는 사람이라면 식단 조절에 어려움을 겪는 만큼 다이어트에 도움을 받을 수 있는 식품을 활용하는 것이 현명한 방법이다. 최근 새롭게 등장한 핑거루트 다이어트 방법에 대해 소개한다.

▲생소한 핑거루트 다이어트 (출처=게티이미지뱅크)

핑거루트란

핑거루트(Fingerrroot)란 인도네시아 열대우림지역에서 자라는 식물로 생강과의 한 종류이다. 인도네시아를 비롯한 동남아 지역에서는 이미 요리에 향신료로, 차로 끓여 마시기도 하는 등 광범위하게 섭취하는 음식이다. 사람의 다섯 손가락 모양과 비슷해 핑거루트라는 이름이 붙었다.

▲인도네시아에서 수입하는 핑거루트 (출처=게티이미지뱅크)

핑거루트 효능

핑거루트의 대표 효능이라 할 수 있는 다이어트는 '판두라틴' 성분 덕분이다. 판두라틴은 체내 지방 생성을 막아주고, 콜라겐 합성 요소 증가와 분해 억제에 효과적이다. 이 때문에 손상된 피부 상태를 개선시키고 피부를 보호하는 효과도 볼 수 있다. 또한, 면역력 향상에도 효과적인 식품이다.

▲핑거루트 먹는 방법 알아보기 (출처=게티이미지뱅크)

판두라틴핑거루트 먹는법

핑거루트의 핵심 성분이라 할 수 있는 판두라틴을 추출해 가루나 알약 형태로 만든 제품이 시중에 많이 나왔다. 핑거루트 분말은 물에 그대로 넣어 핑거루트 차로 마시는 방법이 가장 흔한 먹는법이며, 샐러드나 나물 요리와 함께 먹는 것도 좋은 방법이다. 핑거루트 분말은 생선 비린내를 제거하는 효과가 있어 생선 요리에 활용할 수 있다. 핑거루트는 피부와 다이어트, 항염 작용 등 다양한 효능을 가진 식품이지만 몸에 맞지 않는 사람의 경우 설사나 복통, 두드러기와 같은 부작용이 나타날 수 있으므로 섭취량을 조절하는 것이 현명하다.

[팸타임스=김재영 기자]