▲물에서 자라는 스피루리나(출처=플리커)

노화 방지, 다이어트, 피부보호 등에 효과가 있어 차세대 건강식품으로 주목받는 스피루리나는 호수, 강 등 청정해역에서 자라는 해조류의 일종이다. 스피루리나는 알약이나 분말 형태로 판매되며 건강식품이나 음료로 만들어 먹는다.

▲스피루리나 분말(출처=위키미디어 커먼스)

스피루리나 분말의 효능은?

1. 건강한 박테리아 성장 및 에이즈 예방: 스피루리나는 장에서 건강한 박테리아 성장을 촉진한다. 또, 스피루리나 등 해조류를 자주 섭취하는 국가의 경우 에이즈 발병률이 낮다는 연구 결과가 있다.

2. 노화 방지 및 피부 보호: 스피루리나에 함유된 피코시아닌이라는 항산화 성분은 노화로 인한 세포 손상을 예방한다. 자외선과 유해 균, 노화로부터 피부를 보호하며 윤기 있는 피부를 만든다.

3. 암 예방 및 콜레스테롤 수치 조절: 스피루리나는 암을 예방하고 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추며 뇌졸중 위험을 감소시킨다. 에너지를 증가시키면서 체중 감량에도 도움이 된다.

4. 해독 작용: 스피루리나는 해독 효과를 가지고 있어 면역체계를 강화한다. 또 콜레스테롤 수치를 억제하고 혈압을 낮추며 알레르기를 막아준다.

5. 다이어트 효과: 양질의 단백질을 함유한 스피루리나는 지방을 태우고 근육을 만들며 포만감을 오래 유지하도록 돕는다. 다이어트 식단에 스피루리나를 추가하면 결핍된 영양소를 보충할 수 있다.

▲스피루리나 분말을 물에 타서 먹어도 된다(출처=픽사베이)

스피루리나 분말의 내용물은?

스피루리나 분말은 아미노산, 비타민, 미네랄 같은 다양한 영양소를 함유하고 있다. 메릴랜드 대학 의학센터에 따르면 스피루리나는 항바이러스 성분을 갖고 있어 암에 효과가 있다. 하지만 자가면역장애를 가진 사람이 섭취할 경우 증상이 악화될 수 있어 의사와 상담하는 것이 좋다.

▲스피루리나를 셰이크나 스무디에 타 먹어도 좋다(출처=게티이미지)

알맞은 스피루리나 복용량은?

전문가들은 매일 최소 3g의 스피루리나를 먹는 것을 권장한다. 이는 한 숟가락의 분말이나 500mg 알약 6개에 해당되는 분량이다. 스피루리나는 자연 식품이기 때문에 더 많이 복용해도 된다. 또, 스피루리나 보충제는 취침 4시간 전 복용하는 것이 효과적이며, 운동 전후 기력보충을 위해 섭취하는 것도 좋다.

▲스피루리나는 분말, 알약, 주스 형태로 먹는다(출처=게티이미지)

스피루리나 먹는 법은?

스피루리나는 분말을 포함해 다양한 형태로 시중에 나와 있다. 물에 가루 한 숟가락을 넣어 그대로 마셔도 된다. 스피루리나 분말을 셰이크나 스무디에 넣을 수도 있지만 치아가 파랗게 될 수 있다. 스피루리나는 약간 매콤하기 때문에 단 맛이 나는 음료에 넣어 먹으면 좋다. 초콜렛 브라우니나 트러플 같은 디저트에 넣어먹어도 된다.

[팸타임스= 기자]