아름다운 바다와 맛집들이 즐비한 제주 함덕의 '저팔계깡통숯불구이'가 고소한 흑돼지 구이로 사람들의 이목을 끌고 있다.
'저팔계깡통연탄구이'는 '저팔계깡통연탄구이 함덕점' 1호점으로 시작하여, 에코랜드 근처의 2호점인 '저팔계깡통연탄구이 선흘점' 과 1호점 근처에 있는 '저팔계깡통숯불구이 함덕점' 3호점으로 운영하고 있다.
가장 최근 생긴 3호점 '저팔계깡통숯불구이'에서는 두 번 구운 참숯을 이용해 고기에 참숯 향이 은은하게 배어 흑돼지의 잡내를 잡아줘 더욱 고소한 고기 맛을 볼 수 있는 것으로 알려졌다. 제주 흑돼지 오겹살 뿐만 아니라 생목살, 생갈비구이 등 여러 가지 부위를 맛볼 수 있다.
이어 흑돼지고기구이와 궁합이 맞도록 자체 개발된 '멜젓'과 씻은김치, 절인깻잎 등 고객들이 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법을 제공하고 있는 것으로 알려졌다.
'저팔계깡통숯불구이' 3호점은 기존에 있던 제주 현지인 손님들뿐만 아니라 관광객들의 입맛까지 사로잡기 위해 더 넓은 주차장과 깔끔한 내부시설을 갖춰 보다 쾌적하게 식사할 수 있도록 한 것으로 알려졌다. 또한 반찬리필바 등 기존 1호점과 2호점에 비해 업그레이드 된 시설로 편리하게 식사를 즐길 수 있도록 했다.
그리고 '저팔계깡통숯불구이' 는 함덕맛집답게 농장에서 직접 키운 최상급 제주 흑돼지만을 사용하는 흑돼지구이 전문점이다. 관광객들뿐만 아니라 제주 현지인들조차 꾸준히 방문할 정도로 맛있는 흑돼지고기구이를 선보이는 것으로 알려졌다.
제주시 함덕 흑돼지 맛집 '저팔계깡통숯불구이'는 주변에 함덕해수욕장이 가까이 있어서 식사뿐만 아니라 관광까지도 함께 하기에 적합하다. 더 자세한 내용은 전화문의를 통해 빠르게 안내 받을 수 있다.