변비 증상과 당뇨 초기증상으로 힘들어하는 사람이 많다. 변비 원인과 당뇨병 원인으로 잘못된 식습관이 꼽힌다. 이때, 변비 해결에 좋은 음식과 당뇨에 좋은 음식 '새싹보리(분말)'을 섭취하는 것이 도움된다. 새싹보리 효능과 새싹보리 부작용 그리고 새싹보리분말 먹는 방법을 알아보자.
변비란, 배변 횟수와 변의 형태 등을 종합적으로 고려해 진단하는 질환이다. 유아변비를 비롯한 변비 증상은 ▲배변 활동이 주 2회 이하 ▲4번 중 1번 이상 과도한 힘을 주는 경우 ▲변이 토끼똥처럼 작고 단단한 경우 등이 있다.
당뇨병이란, 포도당이 제대로 사용되지 못하고 혈액 속에 비정상적으로 많이 남아 있게 됨으로써 당뇨 정상수치(혈당 정상수치)에서 벗어난 질병이다. 소아당뇨증상을 비롯한 당뇨기준에 해당하는 당뇨수치는 ▲공복혈당 수치, 100~125 ▲식후혈당 수치, 126 이상 등이고, 정상 혈당범위는 ▲공복혈당 정상수치(식전혈당 정상수치), 100 미만 ▲식후 2시간 정상 혈당수치, 140 미만 등이다. 초기 당뇨증상으로는 ▲다뇨 ▲피로 ▲체중 감소 ▲식욕 증가 등이 있다.
새싹보리는 변비해결에 도움되는 변비에 좋은 음식이자, 혈당 낮추는 법에 도움되는 당뇨에 좋은 음식이다. 변비가 심할 때나 당뇨 합병증을 예방하고자 할 때, 변비에 좋은 채소이자 혈당 낮추는 음식으로 '새싹보리'를 많이 찾는데, 변비약이나 변비에 좋은 유산균에 버금가는 변비직빵 음식이자 당뇨 식단표에서 빠지지 않는 당뇨환자 식단으로 활용되기 때문이다.
새싹보리는 새싹보리 씨앗이 파종된 후 6~8일이 지난 어린 보리를 뜻하며, 새싹보리분말의 원료다. 새싹보리 효능과 새싹보리 부작용을 살펴보자.
보리싹 효능 및 보리순 효능을 비롯한 새싹보리 효능으로 대표적인 것은 다이어트 효과인데, 단기간 다이어트 음식으로 인기다. 이 외 새싹보리 분말 효능 및 보리새싹분말 효능을 비롯한 새싹보리의 효능으로는 ▲폴리코사놀 효능, 새싹보리에 들어있는 성분 중 폴리코사놀은 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤은 높이고, 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤은 낮춰줌 ▲클로로필과 사포나린 효능, 클로로필은 독소를 배출해주는 역할을 하고, 사포나린은 간 기능을 개선해줌 ▲비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 효능, 영양소는 많은 데 비해 열량과 당분은 낮음 등이 있다.
새싹보리 과다 섭취 시에는 새싹보리 부작용도 나타날 수 있다. 새싹보리분말 부작용으로 대표적인 것은 설사나 복통 그리고 알레르기 증상이다. 따라서 임산부나 수유부는 새싹보리 섭취를 지양하는 것이 좋고, 일반인의 경우는 새싹보리 하루 권장 섭취량(새싹보리분말 하루 섭취량)을 지키는 것이 좋다. 새싹보리 하루 권장 섭취량은 새싹보리분말 기준으로 2스푼이다.
새싹보리 먹는 방법은 새싹보리 환, 새싹보리 알약, 새싹보리 차 등 다양한데, 그 중 새싹보리분말 형태가 인기다. 새싹보리 분말 먹는 방법은 새싹보리분말을 물과 함께 섞어 마시거나, 새싹보리분말을 음식에 부려 먹으면 된다. 이 외 보리새싹분말 먹는 법 및 새싹보리분말 먹는 법으로 해독주스(디톡스주스)도 추천한다. 해독주스(디톡스주스) 만들기 방법은 간단한데, 믹서에 새싹보리분말 10g과 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 된다.
새싹보리 인기가 높아지자 새싹보리분말 추천리스트도 화제다. 새싹보리분말 추천으로는 유기농 새싹보리분말이 인기인데, 집에서도 새싹보리 키우기가 가능해 유기농 새싹보리분말을 구하기 쉽다. 새싹보리 키우는 법은 '▲보리 종자를 물에 3시간 정도 불려둔 후, 원예용 상토에 종자를 부리고 흙으로 살짝 덮어준다 -> ▲파종 후 7~10일 정도 흙이 마르지 않을 정도의 수분을 유지해준다'의 순서로 해주면 된다.
[팸타임스=권보견 기자]