눈꽃만두, 인기 비결은? "겉은 바삭 속은 촉촉"

심소영 2019-05-20 00:00:00

(사진=KBS)

눈꽃만두집의 인기 비결은 무엇일까?

20일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서는 눈꽃 만두를 소개했다.

이곳에서는 눈꽃만두를 시키면 바닥에 생긴 전분물이 튀겨진 모습이 눈꽃 모양 같은 구복 전통 만두를 만날 수 있다.

주인장은 기름에 볶은 목이버섯, 양배추, 옥수수 전분, 연근 등을 사용해 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감을 살렸다.

'눈꽃만두' 맛을 본 손님들은 남다른 비주얼에 감탄했고 독보적인 맛에 엄지척했다.

한편 '2TV 생생정보'는 매주 평일 오후 6시 30분 방송된다.

[팸타임스=심소영 기자]

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