당면 떡볶이, 맛의 비법은 참기름.."쫄깃해"

심소영 2019-05-02 00:00:00

(사진=KBS)

당면 떡볶이가 화제다.

2일 KBS2 '2TV 생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서는 '번호표 필수! 당면 떡볶이' 편이 방송됐다.

당면 떡볶이는 경기 평택시에 위치해 있으며, 주인장은 당면 떡볶이 맛을 좌우하는 당면 맛의 비법으로 '참기름'을 꼽았다.

주인장은 당면을 딱 5분간 삶은 뒤 찬물에 바로 헹궈 쫄깃한 식감을 유지했다.

이어 참기름을 버무려 쫄깃함을 더했다.

한편 '생생정보'는 공영방송 KBS가 저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하게 전달하는 프로그램으로 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분에 방송된다.

[팸타임스=심소영 기자]

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