새싹보리분말은 다양한 건강프로그램에 소개되면서 그 효능을 입증받은 바 있다. 그에 새싹보리 키우는 법, 새싹보리분말, 새싹보리분말 다이어트 등이 많은 관심을 받았다. 하지만 건강식품의 효능을 제대로 즐기려면 그 건강식품에 대한 지식이 뒷받침해야 한다. 아래에서 새싹보리분말 효능, 새싹보리분말 먹는 법, 새싹보리분말 부작용까지 함께 알아보자.

새싹보리분말의 효능

새싹보리는 보리가 싹을 틔운 후 10~20cm정도 자란 정도를 말한다. 새싹보리에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등의 다양한 성분들이 함유돼 있다. 이는 생리활성물질로 독소를 제거와 노화를 막고, 성인병 예방의 효과 또한 있다. 뿐만 아니라 새싹보리분말에는 폴리코사놀과 폴리페놀이란 성분이 풍부한데, 이는 우리 몸에 중성지방이 생기는 것을 막는다. 또한 기존의 지방을 분해하는 효과를 가지고 있어 다이어트 및 내장지방제거에도 탁월한 효과를 가지고 있다.

새싹보리분말 먹는 법

새싹보리분말 먹는 방법은 다양한 제품이 나오면서 이 또한 다양해지고 있다. 새싹보리분말을 활용해 새싹보리차, 새싹보리물을 먹어도 좋고 요플레에 새싹보리분말을 넣어 먹으면 소화를 돕는 효과를 더 느낄 수 있다. 또한 두유 및 우유 등과 함께 새싹보리분말쉐이크를 먹어도 좋다. 혹은 새싹보리잎을 직접 우려 새싹보리차를 먹어도 좋다. 단, 이 방법으로 하루 섭취량을 섭취하려면 많은 양을 섭취해야 하므로 새싹보리 추출물이나 새싹보리환 등을 선택하는 것도 효율적인 방법 중 하나다.

새싹보리분말 부작용

새싹보리분말의 하루 섭취 적정량은 3g정도다. 이 이상 섭취할 시 소화장애를 불러와 설사 및 복통이 나타날 수 있다. 또한 임산부나 수유 중인 여성에게는 아직 안정성을 입증한 연구결과가 없으므로 섭취에 주의하는 것이 좋다.

[팸타임스=김연수 기자]