봄철 다이어트에 대한 관심이 뜨겁다. 다이어트 운동을 활용한 댄스 다이어트, 다이어트 음식을 활용한 클렌즈 다이어트와 디톡스 다이어트로 귀리우유 다이어트와 핑거루트 다이어트 그리고 노니 다이어트 등이 인기다. 단기간 다이어트를 위해 다이어트 식단과 다이어트 도시락에 대한 관심도 끊이지 않는다. 이 가운데, 최근 홍선영 다이어트로 소개된 연예인 다이어트 '간헐적 다이어트'에 이목이 쏠렸는데, 저탄수화물 음식과 맛있는 다이어트 음식을 비롯한 다이어트 식단이 따로 필요 없는 시간제한 다이어트 방법이다. 효과적인 다이어트로 화제인 간헐적 단식을 활용한 간헐적 다이어트 비법으로 주목해야 할 간헐적 단식방법과 GI 지수표에서 골라낸 GI 지수 낮은 음식을 모아봤다.

간헐적 단식, 간헐적 다이어트

간헐적 단식을 활용한 간헐적 다이어트는 미국과 캐나다 그리고 일본에서 유행하는 다이어트 방법인데, 최근 국내에서 인기다. 간헐적 다이어트는 시간제한 다이어트 방법으로, 체중 감량 효과는 물론 고혈압 초기증상과 당뇨병 초기증상 등을 개선해주는 효과도 있어 화제가 되고 있다. 간헐적 단식방법은 간헐적 단식 16:8 방법과 간헐적 단식 5:2 방법이 있는데, 간헐적 단식 16:8이 간헐적 단식 효과가 높다고 전해진다. 한편, 간헐적 다이어트가 인기를 얻자, 간헐적 단식 후기로 간헐적 단식 부작용과 간헐적 단식 문제점이 언급되고 있다. 이에 간헐적 다이어트 성공을 위한 비법으로 간헐적 단식방법을 소개한다.

간헐적 단식방법 첫 번째는 '간헐적 단식시간'을 노리는 것이다. 간헐적 다이어트 황금시간대는 '아침형 간헐적 단식'인데, 아침형 간헐적 단식방법은 오전 7시에서 오후 2시까지 식사를 하는 것이다. 아침형 간헐적 단식방법을 할 때는, 기상 후 1시간과 취침 전 3시간 동안에는 음식 섭취를 피하는 것이 좋다.

간헐적 단식방법 두 번째는 '간헐적 단식식단'을 지키는 것이다. 간헐적 단식식단으로 대표적인 것이 'FMD식 단'인데, FMD 식단은 5일 단식효과를 내는 단식모방식단이다. FMD 다이어트를 위한 FMD 식단 레시피는 ▲쌀 ▲구황작물 등을 배제학, ▲호두 ▲아몬드 등의 견과류와 다양한 채소를 통해 탄수화물과 지방을 섭취하도록 구성되어 있다. 한편, 간헐적 단식식단을 지키면서 공복기간에는 간헐적 단식 물은 마시되, 당이 첨가된 간헐적 단식 커피는 피하는 것이 좋다.

간헐적 단식방법 세 번째는 '간헐적 단식기간'을 장기적으로 하는 것이다. 간헐적 단식과 FMD 다이어트로 간헐적 단식효과를 보기 위해서는 간헐적 단식기간을 장기적으로 하는 것이 좋은데, 간헐적 다이어트로 단기간 다이어트에 성공해도 간헐적 단식 부작용으로 요요현상이 일어날 수 있기 때문이다.

GI 지수표, GI 지수 낮은 음식

간헐적 단식식단으로 'FMD 식단'이 대표적이지만, 이 외 GI 지수 낮은 음식도 간헐적 단식식단으로 뜨고 있다. GI 지수는 먹은 음식물이 체내에서 소화돼 혈액 내 포도당으로 변화되기까지의 시간을 수치로 나타낸 값이다. GI 지수 낮은 음식은 당지수 낮은 음식으로, 칼로리 낮은 음식 및 칼로리 적은 음식은 아니다. GI 지수 다이어트를 하고자 하는 사람들을 위해 GI 지수표에서 골라낸 GI 지수 낮은 음식을 소개한다.

GI 지수 낮은 음식은 GI 지수가 55 미만인 음식을 말하는데, ▲사과 GI 지수, 40 ▲오렌지 GI 지수, 42 ▲끓인 당근 GI 지수, 39~43 ▲야채 스프 GI 지수, 48~53 ▲우유 GI 지수, 39 ▲두유 GI 지수, 40 ▲요거트 GI 지수, 43 ▲병아리콩 GI 지수, 28~37 ▲강낭콩 GI 지수, 24~28 ▲렌틸콩 GI 지수, 32~37 ▲다크초콜릿 GI 지수, 40~43 등이 있다.

한편, GI 지수 낮은 음식과 함께 주목해야 할 것으로 GL 지수가 있다. GL 지수는 탄수화물이 얼마나 빠르게 설탕으로 바뀌어 혈액으로 들어가는 지 나타낸 값이다. GI 지수 낮은 음식과 GL 지수 낮은 음식을 섭취할 경우, 오랫동안 포만감을 느낄 수 있으며 혈당 스파이크 등에 영향을 주는 것을 최소화할 수 있다.

[팸타임스=권보견 기자]