최근 맛집을 다루는 예능 프로그램들이 많이 방영되면서 옛 향수를 자극하고 있는 음식들이 대중들의 관심을 많이 얻고 있다.

그 가운데 경기도 안산에 위치한 '안산불고기집'은 지친 하루를 달래며 소주 한잔을 곁들일 수 있는 추억의 옛날 불고기를 제공하며 직장인의 회식장소로 눈길을 끌고 있다.

한국 전통의 맛을 느낄 수 있는 추억의 서울식 불고기를 제공하며, 해외 관광객들의 명소로도 잘 알려진 '안산불고기집'은 MBC 생방송오늘저녁 및 다수의 언론을 통해 소개되며 높은 인지도를 자랑하고 있다.

안산고잔동 및 수원, 안양, 군포를 포함한 전국각지에서 찾는 고객의 발걸음이 끊이지 않는 '안산불고기집'은 일반 석쇠나 철판이 아닌 황동에서 구워먹는 방식을 사용하여 옛날 불고기 맛을 유지하는 특징이 있다.

노란 황동에 구워먹는 안산불고기는 신선로처럼 생긴 불판 가장자리에 야채와 버섯 그리고 떡과 당면을 넣어 먹으며 볼록한 중앙 불판에서 고기를 구워먹는 방식이다. 불고기를 야채와 함께 구워 먹기 때문에 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 10분가량 천천히 졸여 고기가 매우 연해지기 때문에 어르신이나 소화기관이 약한 사람들도 부담 없이 식사할 수 있다.

상록구 이동 송호고 맞은편에 위치한 '안산불고기집'은 배달의 민족을 통해 배달서비스를 제공하고 있으며, 오후4시 이전 3인 이상 주문 시 김치전 또는 막국수를 서비스로 제공하는 '단골딱지이벤트'도 실시 중이다.

안산불고기집 관계자는 "옛날 불고기 본연의 맛을 느끼실 수 있도록 정성스런 음식마련에 더욱 집중하겠다"고 전했다.

[팸타임스=신균욱 기자]