'빵지순례' 라는 말을 들어봤을 것이다. 요즘 '인싸'들이라면 꼭 한다는 빵지 순례는 그 동네마다 맛있는 빵집을 돌아다니며 인증 하는 것을 말한다. 서울의 아름다움을 간직하고 있어 새롭게 떠오르고 있는 핫 플레이스. 문래동에도 문래동빵집으로 유명한 곳이 있다. 바로 러스트베이커리.

러스트베이커리는 넓은 공간에 1,2층으로 좌석이 마련되어 있어, 문래동카페 로도 유명하다. 야외테라스 자리를 오픈해 더 많은 고객들이 이색적인 분위기에서 맛있는 빵을 즐길 수 있도록 한 것. 추후 루프탑도 오픈 예정이라, 다가오는 봄날 씨를 만끽할 수 있을 것으로 보인다. 오픈형 주방으로 만들어져 있어 낮에는 맛있는 빵이 만들어지는 과정을 지켜 볼 수 있다.

문래카페 러스트베이커리는 페스츄리 종류의 빵들이 많이 있다. 종류가 다양해 바삭한 페스츄리들을 즐길 수 있다. 특히 주목받는 메뉴가 바로 크루아상. 버터풍미와 부드러운 식감을 살린 '크루아상 #1'과 프랑스 밀로, 바삭하고 쫄깃 한 층층히 쌓인 식감을 느낄 수 있는 '크루아상#2' 두 종류가 있다.

또한 양념한 고기와, 크림 등을 넣어 구워 식사대용으로 충분한 미트파이도 다양하게 준비되어 있고, 밤 크림과 크림 치즈 무스로 만들어져 밤의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 몽블랑 케잌도 인기 만점이다.

프랑스 하면 떠오르는 바게트. 프랑스 밀가루가 들어가 쫄깃하고, 담백한 식감을 살렸다. 문래빵집하면 러스트베이커리를 떠올릴 정도로 다양한 빵들로 구성되어 있어, 취향에 맞게 골라먹는 재미가 있다.

이 외에도 파블로바, 퍼지브라우니쿠키, m&m초코쿠키, 그라놀라, 얼그레이 허니버터, 록키로드 브라우니, 마롱케이크, 위크앤드 레몬케이크, 바나나브래드, 딸기 화이트초콜릿 블론디, 레몬베리블론디, 코코넛파인애플 치즈케이크, 파브르통, 애플크럼블, 당근케이크 등 쉽게 볼 수 없는 다양한 메뉴들이 준비되어 있다. 다양한 빵과 아름다운 분위기로 단숨에 사람들을 사로잡은 러스트베이커리. 앞으로도 신선하고 맛있는 빵을 합리적인 가격과 좋은 분위기로 제공하겠다는 러스트베이커리의 행보가 기대된다.

[팸타임스=권지혜 기자]