[애견신문=이미영 기자] 고추 비가림 재배 시 어릴 때 꽃을 따주면 착과율이 높아져 수확량이 2배 는다고 농촌진흥청은 전했다.

고추 꽃 따주기는(적화) 4차분지1)까지 하면 되는데, 1차분지의 꽃은 아주심기 전에 따면 편하고 2차분지~4차분지의 꽃은 아주심기 후 3주~4주 후 4차분지에 꽃봉오리가 생겼을 때 한꺼번에 따면 된다.

시험재배는 5차분지 적화까지 실시했는데, 홍고추의 경우 4차분지 까지 했을 때 수확량과 총 수량이 가장 많았다.

이 작업을 하게 되면 열매가 달리는 비율이 높아져 수확량이 1.8배 많아지고 고추 열매의 착색도 좋아 고춧가루 품질도 좋아진다.

또, 1차분지~4차분지의 꽃을 따주면 5차분지~10차분지의 꽃에 열매가 집중적으로 열려 한꺼번에 수확할 수 있다.

보통 고추 수확은 4차례~5차례에 걸쳐 실시하므로 꽃을 따주는 노동력과 한 번에 수확하는 노동력을 포함해도, 일시 수확하게 되면 수확 노동력을 1/3이상 줄일 수 있게 된다.

더불어, 고추 재배 시 유기 재배를 하면 품질은 좋아지며 병 발생이 줄어 안전성까지 확보할 수 있다.

유기농자재 이용 시 유황 (300~500배) + 오일제제 (100~300배 를 이용해 처음에는 저농도로 예방 위주로 방제하다가 병 발생 후에는 고농도로 방제하면 탄저병, 곰팡이병, 진딧물, 담배나방, 온실가루이 등 범용적 병해충 방제가 가능하다.

경제성 분석 결과, 유기 재배와 고추 적화 시 약제비용 1/3, 수확 비용 1/3을 줄일 수 있고 증수효과가 약 1.8배 있어 약 280만 원 이상의 수익 증대 효과가 있을 전망이다.

앞으로 고추 산업의 주요 관건은 생산성, 안전성, 그리고 기능성 등을 높이고 경영비를 얼마나 줄이느냐에 달려있다.

이미영 기자 pet@dognews.co.kr