[애견신문=이미영 기자] 외식시장이 침체기를 겪으면서, 프랜차이즈 전문가들은 가맹점주의 만족도가 높은 프랜차이즈 브랜드를 찾는 것이 좋다고 조언하고 있다.
가맹점주의 만족도는 수익의 또 다른 지표가 되기 때문이다. 특히 '뽕뜨락피자'는 본사 수익성과 매장운영의 편의성, 본사의 지원 등 모든 부분에서 가맹점주들이 높은 점수를 주고 있으며, 이러한 만족도는 가맹사업 성공으로 이어지고 있다.
가맹점주들에게 인정을 받을 수 있는 가장 큰 이유는 매장 운영에 대한 자부심이라고 할 수 있다.
흔하게 먹을 수 있는 피자와는 달리, 뽕잎 쌀도우와 100% 자연산 천연치즈를 사용한 웰빙피자를 제공하여 보다 폭 넓은 고객층을 확보하고 있다.
이처럼 메뉴경쟁력을 내세우고 있는가 하면, '합리적인 가격대로 고객들의 부담은 줄이고 만족도는 높이고 있다는 것도 특징이다. 이러한 전략은 고객 재방문율을 높이는데 크게 한 몫하고 있으며, 가맹점 매출 향상으로 이어진다.
본사는 직영의 생산공장과 물류센터의 운영을 통해 신선하고 안전한 식자재를 전국 매장에 공급하고 있다. 이러한 시스템으로 인해 가맹점은 안정적인 식자재 수급과 재고 관리가 가능하여, 가격경쟁력을 유지할 수 있게 된다.
이에 관계자는 "뛰어난 맛과 품질의 웰빙피자를 부담 없는 가격대로 제공한다는 점이 고객들은 물론, 가맹점주의 만족도를 이끌어내는 중요한 이유"라고 말하면서, "가맹점주들이 가까운 지인 또는 가족에게 성공창업 아이템으로 추천하는 경우가 많다"고 강조했다.
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