코끼리핫도그, 달콤한 타로밀크티 신메뉴 출시

이은지 2020-03-23 00:00:00

소자본 창업 전문 ‘코끼리가 반한 핫도그’가 3월 신메뉴로 ‘타로밀크티’를 선보였다.

타로는 열대 아시아 지역에서 자라나는 식물로 한국의 토란과 비슷한 작물이다. 땅속 줄기에 녹말이 저장되어 이를 식용하는데 고구마와 같이 고소하고 단맛이 나는 것이 특징이다.

타로는 마그네슘, 철, 칼륨, 비타민 등을 함유하고 있어 항산화, 면역력 강화뿐만 아니라 변비, 소화불량 등을 예방할 수 있으며 대만 지역에서 타로튀김, 타로만쥬, 타로밀크티 등으로 가공되어 큰 인기를 얻고 있다.

코끼리 핫도그에서 출시한 ‘타로밀크티’는 신비한 보라색의 타로가 부드러운 우유와 만나 타로 특유의 고소하고 부드러운 맛이 강점인 음료이다.

코끼리 핫도그 관계자는 ‘최근 유행하는 밀크티와 대만의 스테디셀러인 타로의 조합이 돋보이는 메뉴로 매력 있는 색감으로 고객에게 좋은 반응을 얻을 것으로 보인다’고 밝혔다.

코끼리 핫도그는 신메뉴 출시 시 최대한 기존 재료를 활용하고 매출분석을 통해 고정메뉴로 유입하여 가맹점주의 부담을 줄여 본사와 가맹점이 상생할 수 있도록 힘쓰고 있다.

이은지 기자 aa@aa.kr