커피마마, 제2회 신메뉴 아이디어 콘테스트 개최

홍은기 2020-01-16 00:00:00

소자본창업 전문 커피전문점 프랜차이즈 커피마마는 본사와 가맹점주, 직원, 아르바이트생 등 전직원이 참여하는 ‘제2회 신메뉴 아이디어 콘테스트’를 개최한다고 밝혔다.

콘테스트는 가맹점의 창의적이고 돋보이는 아이디어 제안을 장려하여 커피마마 전매장과 본사의 상생경영 및 경쟁력 확보를 목적으로 진행된다.

2019년 진행되었던 ‘제1회 신메뉴 아이디어 콘테스트’는 커피마마 고양원당점이 ‘코코넛 에스프레소’로 대상을 수상했고 ‘레몬버버블 요거트’의 휘경점이 최우수상, ‘환상인절미베이글’의 속리산점, ‘치즈초코스무디’의 중랑점이 각각 우수상을 수상했다.

1회 수상작들은 보완작업을 거쳐 커피마마 전 가맹점의 신메뉴로 출시되었고 소비자들에게 가맹점주가 직접 개발한 신메뉴로 좋은 반응을 얻었었다. 이번에 선정될 수상작들 역시 2020년 커피마마 신메뉴로 출시되어 소비자들에게 선보일 예정이다.

커피마마 관계자는 “신메뉴 아이디어 콘테스트는 고객들과 가장 가까이에서 만나게 되는 가맹점주와 직원들이 참여하는 만큼 소비자들의 니즈를 파악할 수 있는 가장 빠른 소통 창구이자 본사와 가맹점이 함께 상생하는 자리가 될 것”이라고 말했다.

한편, 제1회 커피마마 신메뉴 아이디어 콘테스트 수상작과 수상소감은 커피마마 홈페이지에서 확인할 수 있다.

홍은기 기자 aa@aa.kr