▲(출처=픽사베이)
날씬한 몸매가 미의 기준이 되면서 인터넷에서도 다이어트가 유행하고 있다.몸매관리를 하기 위해서 열심히 운동하는 것도 바람직 하지만 본인이 어떻게 먹는지 따져야하는 것은 아주 중요하다.그 중에서도 다이어트 도시락은 그중에서도 만드는 방법이 어렵지 않으면서 저칼로리 음식을 먹을 수 있다. 최근 다이어트용 도시락을 싸는 사람이 늘면서 시중에서 다이어트 도시락을 흔하게 볼 수 있다. 하지만 다이어트 도시락은 레시피만 알면 남녀노소 모두가 할 수 있다.
닭가슴살과 두부를 넣은 김밥은 밋밋한 맛의 닭가슴살을 새롭게 먹을 수 있다. 우선 닭가슴살과 각종 채소들을 길게 잘라주고 나서 으깬 두부를 준비해 달군 팬에 볶은 다음 물기를 없앤다. 이후 김밥용 김에 두부를 깔고 깻잎을 올린다. 깻잎 위에 손질한 닭가슴살을 올리고 말아서 완성한 다음 한 입 크기로 잘라야 한다. 볶은 두부만 넣을 경우 잘 안말아질 수 있어 고구마를 곁들여주면 좋다.
▲(출처=픽사베이)
양배추쌈밥은 양배추와 밥으로 만들 수 있다. 양배추를 길게 자르고 나서 끓는 물에 데치고 흐르는 물에 씻어놓는다. 밥을 깨소금과 참기름, 소금을 섞어서 먹기 좋게 나누고 양배추에 말아주면 된다. 비타민U가 풍부한 양배추는 위궤양 환자에게 효과적이고 속을 편하게 한다. 해당 레시피는 다시마로도 쓸 수 있다.
다이어트용 도시락을 만들려면 GI지수가 낮은 것들을 이용하는 것을 추천한다. GI지수의 뜻은 탄수화물이 같이 있는 음식을 등급으로 나눈 것이며 먹었던 음식이 혈당에 얼마나 빨리 영향이 가는지 표현한 지표다. 음식을 먹으면 식사를 한 후 상승하는 혈당을 내리려고 인슐린을 만들게 된다. 적당한 인슐린은 몸에 좋지만 과도하게 나오면 몸에 지방이 쌓이는 원인이 된다. 그러므로 GI지수는 낮아야 흡수하는 속도가 느려서 그만큼 소화도 오랫동안 해서 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 또한 GI지수가 낮으면 혈당 조절에 좋아 당뇨 환자용 식단에서도 볼 수 있다. GI지수가 저조한 음식은 토마토, 포도 등이 있다.
한편 다이어트 도시락과 함께 함께 마시면 좋을 다이어트 식초 역시 SNS에 공유되고 있다. 식초는 살을 빼는데도 좋지만 천연 피로회복제 역할을 하며 어떤 과일로 만드는지에 따라 다양한 효과를 보게된다. 가장 먼저 포도식초는 기력을 회복시켜주고 피로회복 효능이 있다. 또한 파인애플 식초는 체지방 제거 효과가 있는데 그 중에서도 뱃살 빨리 빼는 법으로 인터넷에서 화제가 됐다. 바나나식초는 부기제거에 좋고 세로토닌을 분비하게 해서 스트레스 해소에도 도움이 된다. 또한 이미 유명해진 석류같은 경우 체중 감량에 좋고 피부톤을 개선해준다. 또한 천연 에스트로겐이 있어서 여성 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 된다.
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