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[건강푸드] '슈퍼푸드' 스피루리나, 효능과 부작용은?

주수영 2019-12-05 00:00:00

[건강푸드] '슈퍼푸드' 스피루리나, 효능과 부작용은?
▲(출처=픽사베이)

최근 많은 관심을 받고 있는 스피루리나는 영양제 추천에서 빠지지 않고 있다.

왜냐하면 스피루리나에 아미노산과 단백질, 비타민 등 다양한 것들이 함유돼 있기 때문이다.

또 조금만 먹더라도 든든해질수 있어서 살을 빼는 데도 좋다고 많은 사람들의 관심을 받았다.

이에 한 가수도 최근 TV프로그램에서 스피루리나 가루를 다이어트의 비결로 손꼽은 바 있다.

팩으로도 만들어서 쓸 수 있는 스피루리나 효능·부작용, 스피루리나 하루권장섭취량을 정리했다.

스피루리나는 100g당 단백질만 60g이 들어있을 정도로 풍부하게 들어있다.

마그네슘 역시 풍부하기 때문에 근육 형성을 도와준다.

또 칼슘이 우유의 10배 많고 철분은 시금치의 50배 들어있는 것으로도 유명하다 그러므로 다이어트를 할 때 스피루리나를 섭취하면 몸에 필요한 영양소를 보충하고 면역력 향상에도 도움이 된다.

한편 스피루리나 안에는 항산화에 좋은 피코시아닌이 있어 항산화 작용을 돕는다.

그러므로 나이가 들면서 생기는 세포의 손상을 예방하는 데 좋고 피부를 보호할 수 있다.

스피루리나 가루는 얼굴에 발라도 되는데, 스피루리나 분말, 요구르트를 섞고 얼굴에 발라주면 된다.

스피루리나는 보통 캡슐이나 분말로 섭취한다.

분말은 생으로 떠서 먹거나 요거트에 넣어먹는다.

최근에는 각종 요리에 스피루리나 분말을 넣어서 먹거나 반죽에 섞어서 수제비의 색을 내기도 한다.

그 중에서도 한 끼 식사로 좋은 스피루리나 셰이크의 인기가 많다.

스피루리나 셰이크를 만들 때 필요한 것은 스피루리나 분말과 두유, 선식이다.

우선 선식 1/4컵에 두유를 붓고 스피루리나 1작은술을 넣어서 갈면 된다.

스피루리나는 소화가 잘되기 때문에 자기 4시간 전에 먹는 것이 좋다.

또한 운동 전후로 스피루리나 가루를 먹어주면 없어진 기력을 찾을 수 있다.

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