유난히 커피와 녹차를 마시고 나면 심장이 빠르게 뛰는 이들이 존재한다.
남들은 멀쩡한데 유난히 이런 증상을 느낀다면 카페인 성질이 몸에 미치는 나쁜 영향들을 일으키는 것이다.
카페인이 맞지 않는 이들을 위한 음료가 존재하는데 임산부도 마실 수 있는 차인 '루이보스티'다.
인기 음료인 커피나 녹파에 있는 카페인이 루이보스티에는 없어서, 카페인 성분이 일으키는 단점을 피하고 싶은 사람들에게 도움을 준다.
그렇기 때문에, 임산부나 아이들도 먹을 수 있다.
그리고 루이보스티의 기원은 남쪽 아프리카 원주민들이 마시는 것이다.
이어 루이보스라는 것은 '붉다'는 뜻일 가진 '루이'와 이어 '덤불'이라는 뜻을 가진 '보스'가 있다.
남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 것이 유럽에 전파됐으며 지금은 전세계에서 마시는 차가 됐다.
이에따라 카페인이 없는 루이보스티 효과는 과연 무엇인지 부작용까지 알아보자.루이보스티의 효능은 우선 항염증 성분이 있어 천신, 불면증, 두통 등의 증세를 없애준다.
또한 불면증을 없애주고 원활한 소화를 도와주며 풍부한 미네랄과 단백질이 들어있다.
또한 항산화 작용을 하는 루이보스티는 피부관리에 탁월하다.
또 루이보스티의 퀘르세틴 성분은 위를 보호하고 소화를 돕고 스트레스 완화 및 심신안정에 도움을 준다.
그리고 피부노화를 막고, 강력한 항산화 성분이 원활한 혈액순환을 해서 혈관질환을 막아준다.
특히, 유전자가 손상입는 것을 제제해 강력한 항암작용을 가지고 있으며 다량의 칼슘이 성장기 어린이와 노인들의 뼈 건강에 좋은 영향을 미친다.보통 루이보스는 차로 활용해 먹는데, 루이보스티 레시피는 잎과 가지를 자른 후 잘게 빻는다.
이후 그리고 나서 절게 다진 잎을 롤링한다.
그리고 나서 생잎에 물 넣고 밀봉한다.
잎이 적갈색으로 변하면 색이 변한 잎을 쌓아서 발효를 시킨다.
이후 하루에서 3일 동안 말려주면 된다.
이때 멸균을 시키고 말리는 것을 다시 한 다음 불순물을 제거한다.
아니면 그냥 티백으로 제품화 돼 있는 것이 편한데 먼저 물을 올린다.
이후 티백을 넣는다.
더 진하게 마시려면 더 끓인다.
깊은 맛을 느기기 위해 찬물에 티백을 넣지않도록 하며 물이 끓은 후 넣는 것이 중요하다.
레몬, 꿀 등을 함께 넣어 마셔도 맛있다.루이보스티에는 카페인이 없어 어린아이와 임산부도 마실 수 있다.
하루 6잔 이상 마신 경우 심혈관련 질환 예방이 되며 성인병을 예방하는 데 탁월한 음료이다.
그렇지만 효과가 아무리 있다해도 부작용이 있는데 찬 성질이 있어서 수족냉증을 포함한 몸이 차가운 편이라면 많이 마시지는 말자.
이외에 저혈압이 있는 사람한테도 좋지 않다고 하니 과도하게 마시는 것은 피하는 것이 안성맞춤인 음료다.
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