영양많은 무화과가 이목을 끌고 있다. 8월~11월 제철인 무화과는 달달한 맛과 영양소도 많아서 가을철 많은 사람들이 찾곤 한다. 그리고 무화과는 맛있는 과일이기도 하지만 몸에 좋은 과일이기도 하다. 이에 맛과 영향이 가득한 무화과의 다양한 효능과 다양한 무화과 섭취법을 탐구해보자.
무화과는 맛도 있지만 많은 효과가 있다. 먼저 무화과는 식이섬유가 풍부하고 펙틴이 풍부하다. 이는 변비증상을 완화해 장건강에 도움을 준다. 또한 무화과의 피신 성분은 단백질 분해효소가 포함돼 있는데 이는 소화를 촉진한다. 그렇기 때문에 과식 후 소화가 되지 않을 때 무화과 섭취를 하면 소화에 효과적이다. 거기에 무화과는 여러가지 비타민도 들어있어 피부노화방지, 항산화작용을 한다. 게다가 무화과에는 부인과 질환, 심혈관질환, 고혈압, 대장암 예방에도 효과적이다. 그리고 무화과는 항산화 성분이 껍질에 가득해 껍질도 같이 먹으면 효과가 배가 된다 그리고 무화과의 칼로리는 100g에 43kcal로 낮은 칼로리로 다이어트 식품 중 하나다.
잼이나 말려서 먹을 수 있다. 아니면 무화과 오픈 토스트, 무화과 파이 등으로 만들어 섭취 가능하지만 무화과 효과를 느끼려면 무화과를 생 과육 그대로 섭취하는 것이 좋다. 또는 생 무화과를 샐러드에 넣거나 다른 종류의 과일과 믹서에 갈아 마셔도 된다.
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