카카두플럼효능은 피부 미백효과다를 비롯해 피로회복에 좋은 음식 등 비타민C 많은 음식이 가진 효과를 발휘한다. 천연비타민C로 불리는 카카두플럼은 오렌지와 비교해 100배 이상의 비타민C를 함유했다. 카카두플럼 맛은 짭짤하면서 새콤하다. 그린자두, 짭잘이 자두 등으로 불린다. 녹색빛을 내는 서양자두 카카두 플럼을 비롯해 말린 자두, 건자두인 푸룬은 변비에 좋은 음식으로 알려졌다. 카카두플럼 자두 고르는 법은 껍질에 윤기가 나고 단단한 것으로 선택한다. 당도가 높을수록 맛이 좋으며 자두를 세척할 때는 껍질째 먹을 경우 베이킹소다나 식초물에 담가서 씻어준다. 독감 인플루엔자나 감기 초기증상, 대상포진, 구내염 증상 등 면역력 음식으로 염증과 세균 바이러스를 억제한다.

 

자두 종류와 카카두플럼 효능 

갈산과 엘라그산이 풍부한 카카두플럼효과는 다이어트 식단이자 여성 갱년기 증상인 홍조, 열감, 가슴통증, 갱년기 우울증에 효과적이다. 비타민C가 풍부한 카카두플럼은 피로를 발생시키는 활성산소를 제거해 에너지를 끌어올리고 감기 초기증상 치료와 냉방병 예방에 효과적이다. 천연 피로회복제 카카두플럼은 카카두플럼 분말 가루로 판매해 요거트나 샐러드 드레싱 만들기에 넣어서 먹기 간편하도록 가공되어 판매하기도 한다. 영국 한 시장조사기관에 따르면 카카두플럼은 여드름, 뾰루지, 좁쌀 여드름 등 피부 고민을 해결하고 미백뿐 아니라 피부 재생에도 도움을 준다고 한다. 호주에서는 선물용으로 카카두플럼을 면역력 강화하는 슈퍼푸드로 칭한다. 여성 갱년기 증상에 석류만큼이나 좋은 효능을 가지고 있어 불면증에도 효과적이다. 카카두플럼은 자두의 종류다. 자두 칼로리는 100g당 34kcal로 저열량 음식이다. 자두 1개 칼로리는 약 15~18kcal다. 말린 서양자두 푸룬은 변비에 특효다. 외국에서는 노인변비 치료를 위해 푸룬을 적당량 섭취한다. 

 

카카두플럼 부작용과 카카두플럼분말 권장량 

카카두플럼 자두 역시 빈속에 먹지 않도록 한다. 자두는 냉장 보관하고 대량 구매한 자두는 낱개로 포장해 냉장 보관하면 오래 먹는다. 자두는 산이 많아 속쓰림, 구토, 설사 등의 부작용을 느낄 수 있다. 위염이 있거나 위궤양이 있는 경우 과다섭취하면 소화불량이나 배에 가스차는 이유가 될 수 있다. 카카두플럼파우더 하루 섭취량은 0.25g이다. 티스푼 기준 1/3스푼이다. 

카카두플럼분말과 자두 먹는법 

카카두플럼가루는 카두플럼 파우더나 크림 등으로 출시하며 카카두플럼 분말 가루의 경우 요거트나 샐러드에 타먹거나 물이나 음료에 넣어 흔들어 먹는다. 감기를 예방하고 냉방병 증상과 겨울 날씨 한파에 수족냉증을 완화하는 데 도움을 준다. 자두는 생과일로 먹어도 새콤달콤 맛이 좋지만, 자두잼이나 자두청 만들기로 오래 두고 먹는 방법이 있다. 자두청으로 자두차나 자두주스를 만들어 먹기도 한다. 자두청은 설탕과 자두를 차곡차곡 쌓아 유리병을 밀봉해 일정기간 숙성한다. 말린 자두 푸룬 일일 섭취량 하루 1~2개, 많게는 4~5개 정도가 알맞고 자두잼은 모닝빵이나 식빵, 토스트 등 어느 빵에 발라먹어도 달콤한 맛을 내는 과일잼이다.