가을철 혈관청소부 레드비트가 연일 인기다. 레드비트 효능은 콜레스테롤 낮추는 방법에 효과가 뛰어나 콜레스테롤 낮추는 음식으로 꼽힌다. 빨간 무처럼 생겨 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유한 비트 요리법은 비트주스 외 비트 샐러드와 레드비트 즙, 레드비트 김치 등 다양하다. 이에 레드비트 효능과 부작용, 레드비트 먹는 법인 비트주스 만드는 법을 알아봤다.

레드비트 효능

레드비트 즙 효능은 철분 많은 음식으로 적혈구 생성과 혈액순환을 도와 혈관에 좋은 음식이자 고혈압 초기증상에 좋은 음식으로 꼽힌다. 또 말린 비트의 효능은 위 점막을 보호해 위에 좋은 음식으로 추천되며, 변비 증상 해결 직빵 변비에 좋은 음식으로도 꼽힌다. 이어 비트가루 효능은 석류와 달맞이꽃종자유 효능처럼 여성 갱년기 증상과 생리통에 좋은 음식으로 추천된다. 아울러 비트주스·비트 차 효능은 체지방 줄이는 법과 뱃살 빼는 법에 효과가 뛰어나 효과 좋은 단기간다이어트 음식과 연예인다이어트 식단으로 꼽히기도 한다.

레드비트 부작용, 레드비트 먹는 법

단, 비트는 소량의 독성이 있어 면역력이 낮은 사람이 섭취할 경우, 어지러움증 원인 등 비트즙 부작용이 생길 수 있다. 또 추위를 많이 타거나 소화 장애가 있는 사람도 레드비트의 부작용이 나타날 수 있어 주의해야 한다. 레드비트 먹는 법은 비트요리인 레드비트주스가 있다. 레드비트주스 효능은 해독 효과가 뛰어나 디톡스 클렌즈 다이어트 주스로 인기가 많다. TV 채널 TV조선 '살림 9단 만물상'에 소개된 비트주스 만드는 법은 찐 비트 1/4컵, 찐 당근 1/2컵, 사과 1/2컵, 레몬즙 1/2컵, 물 300㎖를 갈아 만든다. 아울러 비트 보관법은 비트 잎을 줄기를 신문지로 감싸 비닐 팩에 넣은 후 냉장 보관하면 된다.