우리 몸에 콜레스테롤과 독소가 쌓이게 되면 고혈압이 되고 심근경색부터 시작해 심혈관질환으로 생명을 위협한다. 이런 영향으로 최근 디톡스 음식이 화제가 되고 있다. 건강 정보 방송에 출연한 쑥청혈차도 마찬가지로 축적된 내장지방을 없애는 데 도움이 된다. 쑥청혈차 레시피는 어렵지 않다. 쑥을 넣고 계피, 생강과 같은 재료들을 준비해준다. 쑥청혈차가 다 끓고나면 꿀을 넣어서 마시면 더 좋다.
옛날부터 쑥은 좋은 약재로 쓰였다. '동의보감'에 적힌 것을 보면 쑥은 따뜻한 음식이고 위장을 비롯해 간장, 신장을 튼튼하게 만들어 배탈을 예방해준다고 말하고 있다. 또 피를 정화하고 혈액순환을 도와서 체내 콜레스테롤 농도가 낮아진다. 또 소염작용을 통해서 염증을 없애는 데도 좋다. 뿐만 아니라 생리통을 가라앉히는데 자궁을 따뜻하게 만들기 때문이다. 또 대하나 냉 같은 다양한 부인병을 낫게 하는 효능이 있다. 더불어 간 기능 개선에 좋고 노화방지에도 도움이 된다. 그러나 과다섭취 시 배가 아프게 되면서 부작용이 발생할 수 있다. 간혹 쑥에는 독성분이 있을 수 있으니 잘 살펴봐야 한다. 쑥에 있는 독은 쑥으로 술을 담글 때 혹은 술안주로 섭취할 때도 발생한다. 따라서 쑥을 섭취한다면 술은 마시지 말아야 한다.
콜레스테롤 농도 상승은 내장지방도 같이 쌓인다. 또 맑았던 피가 탁해지기 때문에 뇌졸중과 같은 혈관질환이 발생한다. 그러므로 불포화지방산을 먹어서 콜레스테롤 수치를 조절해야 한다. 불포화지방산이 들어있는 것은 올리브유와 참기름, 잣을 들 수 있다. 한편 내장지방을 빼려면 탄수화물을 최대한 먹지 않아야 한다. 탄수화물은 우리 몸에서 에너지원으로 사용되지만 에너지로 쓰고 남은 것은 지방이 되기 때문이다. 하지만 탄수화물을 먹지 않을 경우에는 평소보다 짜증이 많이 나게 되고 집중력이 떨어질 수 있다. 따라서 하루권장섭취량에 맞게 100~200g 정도 먹는 것이 좋으며 흰곡물을 자제하고 호미와 현미 섭취를 권장한다.
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