새싹보리는 최근 각종 매체와 방송에서 다이어트는 물론 당뇨 등 건강에도 큰 효과가 있다고 밝혀져 많은 사람들의 관심을 받고 있다.

최근 화제가 된 새싹보리란 보리의 어린 잎으로 시중에서는 분말로 많이 보여 인기를 끌고 있는 건강식품이다.

이 새싹보리 속에는 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부한 것으로 밝혀졌는데 이 두 성분은 몸 속 지방이 생기는 것을 억제하고 여기에 지방분해까지 해서 다이어트에 큰 도움을 준다.

이에 다이어터들에게 인기 좋은 새싹보리의 효능 및 섭취방법에 대해 알아보자.

요새 각종 매체에서 폴리코사놀에 큰 관심을 가지는 사람들이 많았는데 체내 지방을 없어주고 독소 빼는 법에 효과적이어서 심혈관 질환 및 치매 등과, 다양한 성인병은 물론 비만을 미리 막아주고, 이중에서도 당뇨에 큰 효과를 보인다.이에 폴리코사놀이 들어있는 새싹보리를 계속 섭취 할 시 우리 몸 속 콜레스테롤을 개선해 동맥경화, 심근경색, 고혈압과 같은 수많은 혈관질환과 성인병을 미리 막을 수 있음은 물론이고 이에 식이섬유 또한 가득 함유하고 있어 살빼는 것에 큰 도움을 준다.

더불어 새싹보리는 간에 좋은 음식이어서 숙취에 효과가 뛰어나며 혈당도 낮춰서 고혈압과당뇨 등 다양한 성인병 예방에 좋은 음식으로 손꼽힌다.몸에 좋은 새싹보리라도 부작용이 있다고?특히 새싹보리 효능이 당뇨 초기증상을 낫게 한다 해서 심하게 많이 먹으면저혈당이나 사람에 따라 알레르기 등 부작용이 생길 수 있다.

또 새싹보리는 칼륨 함량이 높아 만약 투석 중이라면 앞서 언급한 부작용이 나타날 수 있다.

요즘 새싹보리의 인기가 많아지면서 수 많은 제품들이 존재해개인적으로 사 먹을 수 있지만 앞서 일어난 새싹보리분말 쇳가루 사건으로 믿음이 가지 않는다면새싹보리를 아예 키워보는 것도 좋은 방법이다.

새싹보리를 키우기 위해서는 새싹보리 씨앗을 하루 동안 물에 불린 뒤, 새싹보리 재배기에 뿌리고이틀 동안 암실에 둔다.

이렇게하고나면 하루 후 새싹보리의 뿌리가, 2일 뒤면 새싹보리 잎이 나온다.

햇볕이 잘 드는 곳에서 새싹보리가 마르는 일이 없도록 열심히 물을 줘야한다.

그리고 새싹보리가 15cm정도 자랐다 싶을 때 가위로 잘라서 먹으면 된다.

새싹보리나 새싹보리 분말 섭취방법은 요거트나 물, 우유, 두유 등에 시중에 판매되는 새싹보리분말을 넣어서 먹으면 되고 바나나와 우유를 같이 갈면 해독주스가 된다.

또다른 방법은 평소에 자신이 먹던 음식이나 샐러드 등에 새싹보리 분말을 뿌려먹어도 좋다.