경상북도 청송은 단풍 명소인 주왕산, 사과축제 등 다양한 볼거리가 있어 매년 이맘때쯤이면 관광객들로 인산인해를 이룬다. 해마다 열리는 청송사과축제는 이달 30일부터 5일간 개최되며 독특한 이색 체험프로그램이 마련되어 있어 가족이나 연인, 친구들과 방문해 색다른 추억을 남길 수 있다.

수려한 자연경관을 바탕으로 청송사과를 활용해 만든 포토존과 각양각색의 LED조형물, 유등 등으로 장식되어 있으며 맑은 공기와 가을 정취를 맘껏 즐길 수 있다. 아울러 수백 년 된 버드나무와 느티나무에 대형 사과 조형물을 달아 만든 웅장한 사과나무는 볼 때마다 탄성을 자아내게 한다.

주왕산 단풍과 사과축제로 인해 청송을 찾는 이들이 많은 가운데, 청송맛집 '청송소나무식당'이 관광객은 물론, 현지인의 입맛까지 사로잡아 주목 받고 있다. 경북 청송군 달기약수터 천탕 앞에 자리한 이 곳은 달기약수를 활용한 닭백숙ㆍ닭요리를 선보이며 달기약수탕 숨겨진 맛집으로 현지인들 사이에서 정평이 나있다.

청송소나무식당은 대표 메뉴로 토종한방 궁중백숙, 토종한방 능이백숙, 한방전복 더덕백숙 등을 판매하고 있다. 귀한 자연산 엄나무와 오가피, 대추, 녹두, 황기, 마늘 등 여러 가지 약재가 첨가돼 더욱 건강한 맛을 즐길 수 있으며 질기지 않은 부드러운 맛으로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있다.

특히 청송소나무식당에서 사용하는 약재는 직접 청송에서 채취한 것으로, 아낌 없이 넣어 깊은 국물 맛을 자아내고 있으며 담백해 많이 먹어도 질리지 않는다. 군더더기 없이 깔끔한 국물의 백숙, 그리고 그 국물에 한소끔 끓여낸 찹쌀녹두죽은 풍미 있는 맛을 선사하고 든든한 한 끼 식사로 부족함이 없다.

청송맛집 청송소나무식당은 메인 메뉴 주문 시 13~14가지 종류의 밑반찬을 제공하여 마치 한정식을 먹는 듯한 느낌을 받을 수 있다. 아울러 플라스틱 접시가 아닌 도자기 접시에 플레이팅하여 고급스러운 식사가 가능하며 노래방 기계를 보유해 동창회나 가족모임, 회식 등 각종 모임 장소로도 좋다.

청송소나무식당 관계자는 "청송사과축제, 그리고 주왕산의 단풍이 절정에 이르면서 청송맛집 청송소나무식당을 찾는 고객들이 많아지고 있다"며, "청송소나무식당에서는 건강한 약재로 우린 달기약수로 깊은 맛의 닭요리를 선사하고 있으며 누구나 만족스러운 식사가 될 수 있도록 노력하고 있다"고 전했다.

한편, 청송소나무식당은 경상북도 청송군 청송읍에 위치해있으며 보다 자세한 내용 및 이용 문의는 대표전화를 통해 확인할 수 있다.