나만 알고 싶은 안산 소고기 맛집, '아리화' 육즙이 살아있네

나만 알고 싶은 안산 소고기 맛집, '아리화' 육즙이 살아있네

홍은기 2019-10-18 00:00:00

안산 법원 앞에 위치한 '아리화'는 분위기 좋은 이자카야 느낌으로 안산 맛집이라는 소문이 자자하다. 또한 아기자기한 소품들과 가게 안에 들어서는 순간 포토존에 있는 풍등들이 고급스러운 느낌을 만들어 '아리화'에 있으면 외국에 온 느낌을 받는다.

'아리화'의 소고기는 하얀 눈꽃이 핀 것처럼 지방질이 빼곡히 박힌 빛깔 좋은 마블링으로 보기에도 맛있어 보여 안산 소고기 맛집으로 소비자들 사이에서도 주목받고 있으며 좋은 고기를 사용하여 눈으로 먹고 입으로 먹는 재미가 있다.

고기 먹을 때 가장 신경 쓰이는 것은 "고기 냄새"가 아닐까 싶다. '아리화'는 불판 가장자리에 구멍을 만들어 연기가 위로 올라가지 않고 아래로 내려간다.
고기를 구워도 연기가 올라오지 않아 편안하게 식사를 할 수 있다는 점에서 소비자들에게 사랑을 받고 있다.

안산 맛집 '아리화' 메뉴에 있는 크림새우는 요거트 맛이 나는 소스가 뿌려져 나오는데 상큼한 맛이 나고 달달해서 어린이부터 어른들까지 호불호 없이 좋아하는 메뉴다. 또 칠리새우는 얇게 반죽해서 튀김이 바삭하고 직접 만드는 소스를 뿌려 또 생각나는 맛으로 소비자들이 '아리화'를 찾는 이유 중에 하나이다.

홍은기 기자

나만 알고 싶은 안산 소고기 맛집, '아리화' 육즙이 살아있네

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