다이어트는 많은 사람들이 꾸준히 하는 것 중 하나다. 다이어트에 있어서 약물에 맡기는 것보다 바른 건강습관을 가지는 것이 중요하다. 약물이나 식이조정에만 초점을 맞춘 다이어트는 손쉽게 오히려 역효과가 날 수 있다. 그런즉 연속할 수 있는 다이어트 메뉴, 기초대사량 관리, 다이어트 방법 등이 맞는 방법이다. 수지 다이어트 메뉴, 강소라 다이어트 식단표 등 연예인들의 짧은 다이어트용 다이어트 음식을 바로 따라하면 근육량 손실, 영양부족 등을 유발할 수 있다. 이런 다이어트 방법은 우리 몸이 살이 잘 찌는 체질로 바꾸기 쉽다. 우리 몸의 체질을 바꿔야 건강하게 유지되는 다이어트가 가능하다.
다이어트 메뉴를 짤 땐 제일 먼저 시작해야 할 것은 양 제한이다. 다이어트 음식에 귀리나 오이, 저지방 우유 등과 같은 다이어트 음식을 사용한다 해도 심하게 많이 섭취하면 역효과가 난다. 무엇을 먹든 과식하지 않고 군것질을 피하는 것으로 개시해야 한다. 또한, 끼니를 먹는 시간이 정기적으로 이뤄져야 한다. 불규칙한 식사시간은 생물이 활동하면서 에너지를 얻고, 합성하는 활동이 원활하게 되는 것을 간섭하기 때문에 규칙적인 시간을 맞춰 먹는 것이 가장 좋다. 다이어트 메뉴는 고른 영양소를 먹을 수 있도록 정해야 하고, 나트륨이나 당이 포함돼 있는 함량이 심하게 초과하면 좋지 않다. 또한 기초대사량을 유지하도록 비타민, 무기질, 고단백 저칼로리 음식 등을 함께 구성하는 것이 좋다.
기초대사량을 증가시킬 수 있는 쉬운 방법 중 하나는 물을 마시는 것이다. 물을 마시면 대사과정이 원활하게 진행도록 한다. 이외에도 몸 속에 남아 있는 노폐물이 동시에 배설되기 때문에 가장 쉬운 독소 배출 다이어트고 볼 수 있다. 물을 마시게 되면 필요하지 않은 식사를 하게 만드는 허기짐을 덜 느껴 식사량 역시 자연스레 감량될 수 있다. 하지만 커피나 음료수를 섭취하는 것은 안된다. 한꺼번에 많은 양을 섭취하는 것보다 시간을 나눠 물을 먹고, 점점 마시는 물의 양을 늘려가는 것이 좋다. 다른 방법으로는 일어난 직후 공복 상태에서 무리없는 운동을 가볍게 하는 것이다. 완벽하게 활성화되지 않은 신체를 활성화시켜 좀 더 빨리 대사 활동을 진행하게 한다. 이때, 근력운동은 하지 않고 공복인 상태에서 유산소 운동을 하는 것을 추천한다. 공복 운동 후 온종일 체력손실을 겪는 경우는 추천하지 않는다. 세 번째로, 제일 확실한 방법은 근육을 키우는 것이다. 우리가 가지고 있는 근육량을 늘리면 기초대사량 상승 뿐만 아니라 똑같은 운동을 해도 더 좋은 효과를 가져올 수 있어 먹는 양에 비해 살이 잘 안찌는 체질로 바꿀 수 있다.
최근 인기 TV 프로그램 '미운우리새끼'에 나온 홍진영 언니 홍선영의 다이어트 성공 소식이 알려지면서, '간헐적 단식 다이어트'가 재조명받고 있다. 간헐적단식 다이어트은 초과되는 영양섭취를 막고 우리 몸의 공복 상태의 시간을 얻게 해 소화를 담당하는 기관들이 쉬는 시간을 가질 수 있도록 한다. 이는 균형 잡힌 생물이 활동하면서 에너지를 얻고, 합성하는 활동과 다이어트 효과를 동반해 많은 연예인 다이어트 방법으로 알려져 있다. 간헐적 단식 중 많이 사용되는 것은 두 개의 방법이 있다. 바로 16:8 방법과 5:2 방법이다. 우선, 간헐적단식 다이어트 16:8은 하루동안 이뤄지는 방법이다. 24시간 중 16시간 동안 음식섭취를 하지 않는 공복 상태를 유지하고, 남은 8시간 안에 음식을 섭취하는 것이다. 주로 점심과 저녁식사를 진행하고 잠자는 시간을 포함해 아침식사를 하지 않고 공복상태를 유지한다. 주의해야 할 것은 가령 저녁 6시에 식사를 했다면 그때부터 다음날의 아침 10시까지 물만 먹을 수 있고 다른 음식물은 섭취하지 않아야 한다. 공복 시간에 물 섭취는 되지만 커피나 음료수와 같은 음료는 허용되지 않는다. 뿐만 아니라 식단 메뉴는 식단을 이루는 음식에는 크게 제한을 두진 않지만 과식을 피하기 위해 적당한 칼로리 및 메뉴를 제한해 짜는 것이 좋다. 그 다음은, 5:2 방법이다. 이 방법은 하루를 기준으로 삼고 진행되는 것이 아니라 일주일을 잡고 진행해야 한다. 일주일 중 5일동안은 평소처럼 음식을 먹고 2일 동안은 하루에 5~600칼로리로 제한해 먹는 방법이다. 이때, 5일동안 평소 식단을 먹어도 과식을 하지 말아야 한다. '5:2 방법'은 평소 식단을 섭취하는 날과 칼로리를 제한하는 2일이 섞이도로 잘 배치하는 것이 좋다.
이러한 간헐적 단식 방법은 효과 역시 있지만 부작용도 존재하는 것을 인지하고 있어야 한다. 식사 제한으로 인해 음식에 대한 욕구가 강해져 갑작스런 폭식을 이끌어 낼 수 있으며 근육량 손실이 있을 수 있다. 그러므로 근력운동을 동시에 진행해 주는 것을 추천한다. 이외에도 잘못된 식단표으로 간헐적 단식을 하면 고른 영양섭취가 되지 않을 수 있다.
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