수많은 사람들은 스트레스와 각종 잘못된 식습관 등으로 여러가지 질병에 노출돼 있는데 특히 혈관질환을 제대로 예방하지 못하면 건강을 해칠 수 있다. 거기에 혈관에 문제가 생긴 질병은 굉장히 위험한 심근경색에 노출될 위험이 있어서 준비하지 못한채 사망에 이를 수 있다. 이를 예방하려면 좋은 생활습관과 식습관을 길러야한다. 여기에 뇌의 혈관 진로를 방해하는 고지혈증 및 뇌경색을 발병시킬 수 있어약은 물론 피칸 등의 견과류 등 뇌혈관 활동에 도움을 주는 음식이나동맥경화 같은 질환도 조심해서 예방을해야한다. 그렇다면 그렇다면 뇌에는 어떤 음식이 좋은지 함께 알아보자.
무서운 병인 치매는 다양한 이유 때문에 뇌손상으로 인한 기억력 저하가 된 뇌가 인지작용을 할 때 문제가 발견돼 평범한 생활을 계속할 수 없음을 나타낸다. 즉 치매는 일단 정상적으로 성숙한 뇌가 외상, 질병 등 여러가지 후천적 요인 때문에 손상 또는 파괴되어 지능, 학습, 언어 등의 인지기능과 고등 정신기능도 약화된 이러한 상태를 치매라 할 수 있다.
치매에 걸렸다면 사람에 따라 증상이 다르게 나타나나 가장 대표적인 것은 기억을 잘 못한다는 것이다. 건망증과 기억장애는 차이가 있는데 치매 환자는 건망증이 아닌 기억자체를 못하는 기억장애를 보인다. 아니면 성격이 변할 수 있는데 폭력성, 우울증, 감정기복 등이 심각해지기도 한다. 또한 치매 초기에는 사물의 이름, 단어, 사람의 이름 등이 생각을 못 해 말을 할 때 약간 끊긴다는 느낌을 받을 수 있다. 그리고 길을 헤맨다던지 같은 말을 반복하는 증상을 보인다.
치매의 치료는 현재의학으로 아직 부족하지만 뇌에 좋다는 다양한 음식들 먹는것을 습관화 해 처음부터 당뇨나 고혈압과 같은 각종 질병을 안걸리는 것이 무엇보다 중요하다. 이런 질병에 걸리지 않기위해 뇌에 좋은 음식을 먹으면 좋은데 우선 뇌를 닮은 모양인 호두, 또한 올리브, 블루베리, 복분자, 수박, 달걀, 닭고기, 김, 우유, 퀴노아, 토마토, 렌틸콩 등이 있다. 그리고 귀리도 좋은데 귀리 속 루틴이 비타민C의 흡수를 촉진하고 메밀 또한 활성산소를 제거해 뇌혈관을 튼튼하게 해준다. 또한 새우나 낙지, 오징어 등에는 타우린이 풍부해 피로를 회복하며 혈관을 튼튼하게 가꿔준다. 그리고 뇌에 좋은 음식으로 언급되는 음식들은 강황과 고등어 등 등푸른 생선들이 있다.
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