운동과 함께 멋진 몸을 만들기 위해 한 번쯤 섭취해봤을 '단백질보충제'
이른바 '프로틴'으로 불리고 있는 단백질보충제는 근육을 원하는 만큼 만들려는 사람만이 아니라, 근육 손실을 방지하려는 노인들이나 예쁜 몸매를 만들고자 하는 여성들까지 다양한 사람들이 즐겨찾기 시작하면서 인기있는 헬스식품으로 떠올랐다.
이처럼 원하는 몸을 얻으려는 사람들은 단백질보충제에 의존하곤 한다.
이 단백질보충제는 가루 형태 혹은 음료 형태로 섭취가 가능해 운동 중에도 필요한 양만큼 영양을 바로 채울 수 있다.
하지만, 트레이닝 마니아들이 소중히 여기는 단백질 보충제도 잘못 먹게 되면 오히려 건강을 더 악화 시킬 수 있다.
최근 운동을 하며 단백질보충제를 섭취하는 이들이 점점 늘어나고 있다.
하지만, 단백질보충제가 신장을 위협할 수 있다는 것을 아는 이는 거의 없다.
근육을 키우려는 욕심에 단백질보충제를 과다 섭취할 경우 소화하는 과정에서 체내에 질소의 양이 많이 쌓여 신장에 무리를 주어 기능을 약화시킨다.
또, 단백질 과다 섭취는 칼슘 소비를 증가시켜 통풍 및 신장결석, 신부전증 등 다양한 신장 질환을 일으킬 수 있다.
따라서 단백질보충제는 단순히 보충하는 역할로만 그치는 것이 좋다.
때문에 다이어트 및 근육을 키울 때 단백질보충제만 섭취하는 것은 좋지 않다.
더불어, 필수 영양소인 단백질을 보충제로 섭취하기 보다 단백질이 많은 음식을 먹는게 더 좋다.
탄수화물, 지방과 함께 3대 필수 영양소 중 하나인 '단백질'은 우리에게 꼭 필요한 존재다.
그렇다면 단백질을 어떻게 얼마나 섭취해야 몸에 좋을까.
단백질은 하루 권장 섭취량에 맞게 충분히 섭취한다면 근력 및 근육 발달, 탈모 예방, 면역력 향상 등 우리 몸에 다양한 효능을 가져다 준다.
한국영양학회에 의한 단백질의 1일 권장 섭취량은 만 19세 이상의 성인 남성은 50~55g, 성인 여성의 경우 45~50g이다.
개인에 따른 단백질 적정량 계산하는 법은 '체중 x 0.8g~1g'으로 계산하면 된다.
단백질은 섭취량만큼이나 복용시간도 중요하다.
일반적으로 우리가 수면하는 동안에 단백질이 분해되기 때문에 아침시간에 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋다.
튼튼하고 건강한 몸으로 근육량을 늘리고자 한다면 단백질보충제를 섭취하기 보다 단백질 함유가 많은 음식으로 골고루 섭취하는 것이 가장 바람직하다.
가장 많이 알려진 단백질 많은 음식은 바로 '닭가슴살'이다.
그렇다면 닭가슴살이 이렇게 사랑받는 이유는 무엇일까.
단백질이 많이 들어 있는 것에 비해 적은 지방을 자랑하며, 포만감까지 더해주기 때문이다.
또, 단백질 많은 음식으로 '콩 혹은 두부'가 많이 떠오를 것이다.
닭가슴살을 대신할 콩과 두부는 고단백 저칼로리 음식으로 포만감을 높여줘 과식 및 폭식 예방에도 도움을 주고, 일명 '좋은 지방'이라 하는 식물성 지방이 다량으로 들어있다.
이 식물성 지방으로 인해, 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화 예방에도 도움이 된다.
이 밖에 단백질 많은 음식으로 ▲우유 ▲연어 ▲계란 ▲귀리 등이 있다.
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