바캉스 준비로 인해 다이어트를 시도하는 트렌드가 됐다. 그러나 다이어트만 매달리거나 아무 영양제나 복용하면 몸 상태만 버리는 수가 있다. 따라서 올바른 방법을 찾게 된다. 최근 유산균으로 하는 다이어트가 관심을 받고 있다. 유산균 다이어트법은 유산균을 매일 먹으면 된다. 다이어트·우리 몸 건강 등의 효능을 발휘하는 유산균을 추천한다.
프롤린유산균을 들어본 적이 있을것이다. 여기서 말하는 프롤린은 우리 몸을 만드는 일종의 아미노산이다. 또한 일종의 콜라겐이기 때문에 장의 점막을 보호한다. 그리고 살을 빼게 해준다. 두 가지를 같이 섭취할 경우 소화 효소나 위산으로 인한 파괴되는 것을 방지한다. 그러므로 사멸되지 않을 가능성을 올릴 수 있다. 또한 프로바이오틱스 증식을 돕는 효능이 있다. 건강한 장의 조건은 유익한 균과 유해한 균이 8:2의 비율을 구성해야 한다. 나쁜 균이 증가하면 비만이 잘 돼며 다이어트에 성공해도 살이 찐다.
최근 유산균 영양제가 출시됐으나 유산균이 많은 음식으로 먹어도 된다. 한국의 전통음식인 김치같은 경우 유산균이 풍부한 음식이다. 김치에 있는 젖산균은 김치를 담그고 나서 8일 정도 있어야 많아진다. 또 유산균을 잘 만들어내려면 -0.5도부터 7도 사이의 온도에서 저장해야 한다. 집에 김치냉장고가 있다면 온도 설정부터 먼저 해야 한다. 된장이나 청국장같은 발효식품도 유산균을 발견할 수 있다. 콩은 비타민B가 풍부한데, 피곤한 몸을 회복시키고 비타민E는 노화 방지에 좋다. 된장찌개를 끓일 경우 오래 끓이면 안된다. 된장에 함유된 바실러스균을 파괴될 수 있기 때문이다.
최근 유산균이 많은 식품으로 케피르가 화제가 되고 있다. '티베트 요구르트' 케피르는 산양, 양 등의 젖을 통해 제작한 것이다. 일종의 발효음식이며 요거트와 비교해본 결과 유산균이 더 다양하게 있었다. 미네랄 역시 풍부해서 알레르기 및 신경계 및 뼈 건강에 좋다. 또 우울증 완화 효능이 있는데, 충분한 양의 유산균을 먹어 부정적인 생각을 없애준다. 또 효모와 발효됐기 때문에 여러 가지 비타민과 다당류를 만들어낸다. 그러므로 정정작용과 함께 세균을 없애는 데도 좋은 작용을 한다. 또 설사를 예방시켜주고 박테리아 제거 효능이 있다.
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