위장질환은 한국인에게 매우 취약하다. 자극적인 식단, 폭음 등 잘못 형성된 식사습관과 과도한 업무로 발생하는 스트레스 등이 위 질환을 발병시키는 큰 원인이다. 이 때문에 위에 좋은 음식을 섭취하며 식단을 조절하는 사람이 많아졌다. 위에 좋은 음식을 대표하는 음식 중 하나가 매스틱이다. 매스틱은 많은 건강 프로그램에 소개될 정도로 많은 효능을 가지고 있다. 자일리톨과 프로폴리스와 함께 세계 3대 천연 항생제로도 불린다 이에 매스틱의 자세한 역할을 살펴보자.

'신이 흘린 눈물' 매스틱

많은 효능을 가지고 있어 그만큼의 별명을 가지고 있는 위에 좋은 매스틱은 주로 그리스 키오스섬에만 자생하는 매스틱 나무에서 얻은 수액이다. 1년에 한 번 채취가 가능하며, 150~180g 정도 소량의 수액만을 구할 수 있어 귀한 재료로 알려져 있다. 매스틱의 맛은 처음에는 쓴맛이 나타나지만, 매스틱향이 함께 느껴진다. 5천 년 전부터 그리스는 위의 염증을 제거하고 치료하는 사용해왔을만큼 위염 등에 좋은 효과를 가지고 있다.

매스틱 효능

매스틱을 찾는 사람이 늘어 난 이유는 위암발생을 불러오는 헬리코박터균 제거를 돕는 항균력을 가지고 있기 때문이다. 이 향균력은 3대 천연 항생제에서도 프로폴리스보다 약 16배 높다. 구강 속 세균들을 효과적이다. 이외에도 식이섬유는 위산분비의 원인이 되는 히스타민을 분비를 막아 위산으로 인해 나타날 수 있는 나타나는 위 손상이나 위염 및 위암까지 방지할 수 있다. 또한 강력한 항산화 작용을 하는 테르펜 성분을 가지고 있어 세포가 늙는 것을 예방하고 피부관리를 돕고 콜레스테롤과 혈당을 낮춰주는 등 당뇨에 좋은 음식이다.

매스틱 먹는법 및 부작용

매스틱 오일, 매스틱 분말 가루 등 많은 매스틱 복용방법이 있다. 단, 치아가 좋지 않으면 단단한 매스틱 원물이나 매스틱 검보다는 매스틱 추출분말로 섭취하는 것이 좋다. 매스틱 가루는 물이나 음료 등에 쉽게 타 먹을 수 있고, 다양한 요리에 곁들여 먹을 수 있다. 매스틱 섭취는 매스틱 부작용 증상을 정확히 인지하고 섭취해야 한다. 매스틱은 특별한 독성 부작용은 없다. 단, 식물성 알레르기를 가지고 있다면 매스틱 섭취에 주의해야 한다. 과다복용 할 경우에도 설사, 배탈 등의 부작용 증상이 나타날 수 있으니 하루 권장량인 1,000mg을 지켜 복용하는 것이 좋다. 그외에도 수유부, 임산부 등은 섭취에 주의해야 하므로 전문의의 상담을 거치는 것이 좋다.