다이어트를 결심하게 되는 여름이 오자 많은 사람들이 새싹보리를 찾고 있다. 이렇듯 새싹보리는 최근 각종 매체와 방송에서 다이어트는 물론 건강에도 도움을 준다고 알려져 다양한 사람들이 궁금해하고 있다. 먼저 새싹보리라는 것은 말 그대로 보리의 어린 잎이며 요즘은 새싹보리분말로 많이 판매돼 눈길을 끌고 있는 식품이다. 새싹보리에는 폴리페놀 및 폴리코사놀이 가득한 것으로 밝혀졌는데 이 성분은 인체 중성지방 생성을 막아주고 여기에 지방분해까지 해서 살을 빠지게 한다. 이러한 건강한 다이어트에 각종 성인병을 예방해 건강에도 큰 효과가 있는 새싹보리의 엄청난 효과와 새싹보리의 부작용 및 키우는 방법, 먹는 법 까지 알아 볼 수 있다.

몸에좋은 새싹보리 무슨 효능이 있길래?

최근 화제가 되고 있는 폴리코사놀은 지방을 분해하고 체내 해독작용에도 좋아서 각종 심혈관 질환 및 치매, 각종 성인병 및 비만을 막아주고, 이중에서도 당뇨에 큰 효과를 보인다.이에 폴리코사놀이 들어있는 새싹보리를 꾸준히 먹게되면 혈중 콜레스테롤 수치를 개선해 고혈압과 동맥경화, 심근경색과 같은 수많은 혈관질환과 성인병을 예방할 수 있고 이에 식이섬유 또한 가득 함유하고 있어 다이어트에 큰 도움을 주는 것이다. 또 새싹보리는 간에도 효과적인데 숙취로 고생일 때 좋고 혈당도 낮춰서 고혈압에 좋은 음식이자당뇨와 같은 병에 효과적인 식품으로 대표된다.

몸에 좋은 새싹보리라도 부작용이 있다고?

특히 언급된 새싹보리의 효능인 당뇨 개선이 있어 과하게 먹게되면저혈당은 물론 알레르기나 구토, 복통의 증상이 일어날 위험이 있다. 또 새싹보리는 칼흄이 함유 돼 있어 투석 환자에게도 앞서 언급한 부작용이 나타날 수 있다.

새싹보리 안전하게 키우는 방법과 새싹보리 섭취방법은?

새싹보리같은 경우 보통 분말로 시중에 판매하기 때문에간편하게 구입가능하나 얼마전 언론에 보도된 쇳가루 논란으로 인해 믿을 수 있는 식품을 섭취하고 싶다면본인이 직접 길러서 먹을 수 있다. 새싹보리를 직접 키우려면 먼저 새싹보리 씨앗을 하루정도 물에 불리고, 새싹보리 재배기에 뿌리고암실에 이틀정도 두면 된다. 그러고 나서 하루 뒤가 지나면 뿌리가, 2일 뒤면 새싹보리 잎이 나온다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 새싹보리가 마르는 일이 없도록 물을 주며 기르면 된다. 그때 새싹보리가 15cm정도 됐을 때 가위로 잘라서 먹으면 된다. 새싹보리나 새싹보리 분말 섭취방법은 우유, 두유, 요거트, 물에 시중에 판매되는 새싹보리분말을 같이 섭취 할 수 있고 바나나와 우유를 같이 갈면 맛있는 해독주스로 마실 수 있다. 또다른 방법은 평소에 자신이 먹던 음식이나 샐러드 등에 새싹보리 분말을 뿌려먹어도 좋다.