아보카도는 부드러운 식감과 독특한 맛을 가진 녹색 열매다. 최근 날씬해진 몸매로 방송에 복귀한 방송인 오정연은 아보카도 바나나주스 만들기로 다이어트에 성공했다. '멜로가 체질'로 '응팔(응답하라1988)' 정봉이에서 훈남 외모로 변신한 배우 안재홍과 방송인 곽현화는 아침 공복에 아보카도 오일을 먹는 다이어트 식단을 공개한 바 있다. 이쯤되면 아보카도 칼로리에 대한 궁금증이 생긴다. 멕시코 등 열대지방이 원산지인 아보카도 열량은 100g당 187kcal다. 아보카도 1개 칼로리는 무게에 따라 다르지만, 대표적인 다이어트 식품 닭가슴살이 100g당 110kcal에 비하면 체중감량에 과연 도움이 될까 의문이다.

아보카도 효능과 아보카도 맛있게 먹는법

아보카도는 대표적인 멕시칸 음식인 화이타, 부리또, 타코 재료로 쓰인다. 과카몰리 만드는 법으로 각종 요리에 곁들여 먹어도 맛있다. 칼로리 낮은 또띠아에 아보카도 자르는 법으로 토막낸 아보카도 과육이나 아보카도 스프레드를 발라 먹으면 맛이 좋다. 혹은 나쵸 칩에 곁들이거나 아보카도 샌드위치, 아보카도명란비빔밥, 아보카도 샐러드만들기 등으로 먹는다. 아보카도 기름은 지방이 풍부하지만, 적은 양으로 포만감을 오래 지속하는 성질이 있어 다이어트 음식으로 인기를 누린다. 더불어 중독되는 특유의 아보카도 맛에 매료된 사람들은 아보카도 가격과 상관없이 집에서 실온 보관해 후숙해 먹는 경우가 많다.

아보카도 오일 효능

아보카도는 그대로 먹는 방법도 있지만, 아보카도 추출물 오일로 먹을 수 있다. 단기간 다이어트에 효과적인 아보카도유 효능은 아보카도 과육 추출물을 오일에 압착한 것으로 비타민과 미네랄이 풍부하다. '멜로가 체질'로 돌아온 안재홍은 쌍커풀 수술의혹을 받을 정도로 늘씬해져서 나타났다. 그는 '냉부해'를 통해 아보카도 오일을 섭취했다고 말했다. 아보카도 오일은 변비에 좋은 음식으로 다이어트 효과를 누릴 수 있다. 칼륨 많은 음식 아보카도는 나트륨을 배출하고 이뇨작용을 돕는다. 식후 아보카도 오일을 먹으면 혈관 건강과 체지방 관리에 좋다. 아보카도 오일은 연꽃씨앗인 연자육에 발라 먹으면 고소하고 맛있다. 아보카도오일 효능은 코코넛 오일만큼 염증성 여드름에 좋아 수분크림과 함꼐 사용하면 도움을 준다. 올레산 성분을 함유해 내장지방 빼는 음식으로 손색없으며 엽산이 많은 음식으로 루테인과 지아잔틴이 풍부한 아보카도 오일은 눈의 피로를 푸는 음식이다. 아보카도 오일에는 오메가 3 및 오메가 6 등의 불포화 지방산이 매우 풍부하게 함유돼 지방연소를 돕고 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환 예방에 좋다. 아보카도 오일은 발연점이 높아 튀김음식을 만들면 더 맛있다. 아보카도 오일 과일 샐러드로 만든 토마토볶음, 아보카도 페스토로 올리브유 파스타 대신 오일 파스타를 만들어 먹는 법 등이 있다.

아보카도 오일 부작용과 보관 방법

아보카도 오일이나 아보카도는 당뇨 환자인 경우 부작용을 우려해 하루 섭취 권장량 이하로 먹는다. 주치의와 상담 후 아보카도 섭취를 결정하는 것이 가장 올바르나 하루 2개 이하 섭취량을 제한한다. 아보카도 오일을 먹는 경우 하루 2스푼 이내로 먹는다. 아보카도는 토마토와 궁합이 좋아 함께 요리하면 맛있다. 아보카도 오일 보관은 상온에 하며 냉장보관이 필요없다.