많은 사랑을 받고 있는 블루베리는 전세계적으로 유명하다. 맛과 생김새도 인기 요소지만 당뇨예방에도 효과적이다. 한 유명 매체에서 슈퍼푸드로 언급한 다음, 블루베리에 TV에서 다루기도 했다. 한편 블루베리는 고르는 법을 알 경우 효과를 잘 볼 수 있다. 블루베리의 효능과 더불어 블루베리 고르는 법을 소개한다.

블루베리 다이어트 노하우

블루베리는 눈 건강에 좋다. 이는 블루베리의 안토시안 색소가 눈을 건강하게 만들어주기 때문이다. 이에 블루베리를 섭취해준다면 시력 하락을 예방할 수 있다. 또 망막염뿐만 아니라 눈의 노화로 오는 백내장을 예방하는 효능이 있다. 블루베리에는 안토시아닌도 들어있어 활성산소가 유발하는 노화 방지에도 효과적이다. 또 지방을 쌓이지 않게 하며 다이어트에 좋도록 체지방을 태운다. 또한 혈관을 확장시켜 남성 발기부전 치료에 좋다. 또한 당뇨를 예방해주는데, 혈당을 내려주기 때문이다. 하지만 당분이 함유돼 있어서 당뇨가 있다면 주의하는 것이 좋다.

블루베리 오래 먹는 법

블루베리는 생과를 섭취 가능하다. 또한 주스를 갈아먹거나 다양하게 요리를 할 수 있다. 블루베리 하루 섭취량은 약 30알 내외다. 효과는 4시간 후에 나타나고 지속 시간은 하루 종일이다. 그러므로 꾸준히 섭취하는 것을 권장한다. 또한 블루베리는 포도와 똑같게 껍질에도 성분이 들어가 있다. 따라서 물에 담그는 것 보다 껍질의 먼지 정도만 제거하고 먹어야 한다. 블루베리 사는 방법은 하얀 가루가 열매 표면에 있고 빨갛지 않고 검푸른 색이어야 한다. 생과는 약 10일에서 15일 동안 냉장고에서 보관 가능하고 15일이 지나면 냉동보관 해야 한다. 블루베리는 냉동실에서 보관해도 영양손실이 없다는 장점이 있다.

블루베리 '이것' 조심하자

블루베리는 효능이 다양하지만 입이 붓는 등 알레르기로 부작용이 생긴다. 또한 블루베리는 먹어도 되지만 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 교차 반응이 발생할 수도 있다. 또 블루베리 안에는 당이 들어있어서 과다섭취 하게되면 체중 증가의 원인이 된다. 블루베리 칼로리는 100g에 142칼로리다. 또한 블루베리는 찬 성질의 음식이다. 따라서 속이 차가운 사람이 과다섭취하면 설사를 비롯한 부작용을 얻게 된다.