닭가슴살 다이어트를 고집하는 이유가 있을까? 연예인 다이어트 식단으로 유명한 음식을 먹고 살은 빠졌다. 하지만 탄력 없이 덜렁거리는 몸매가 완성되면 적잖이 실망스럽다. 체중감량에 닭가슴살 요리가 효과적인 이유는 근육생성을 돕기 때문이다. 식이요법에 단백질 합성을 돕는 성분이 있어야 근육량이 증가하고 체지방 빼는 법으로 알려졌다. 닭가슴살은 근육통을 줄이고 지방이 적은 부위로 칼로리가 낮은 편은 아니지만, 포만감이 좋다. 때문에 박민영과 '미우새' 홍진영 언니 홍선영 역시 다이어트 식단에 닭가슴살을 포함한 메뉴나 닭가슴살 도시락을 먹는 것으로 알려졌다. 특히 홍선영은 24시간까지 공복을 유지하는 간헐적 단식방법 종류 중 하나를 병행해 몸무게 감량에 성공했다. 홍선영은 자신의 SNS에 저칼로리 쌀로 지은 밥과 견과류, 닭가슴살 덩어리를 공개한 바 있다.

냉동 닭가슴살 삶는법

조리의 편의를 위해 냉동 닭가슴살을 5kg, 10kg 대량 구매한 경우 냉동 닭가슴살 요리로 만들어 먹는 방법이 있다. 냉동 닭가슴살은 전자렌지로 삶으면 닭가슴살 삶는 시간을 단축할 수 있다. 더불어 냉동 닭발과 냉동 닭꼬치 주문량도 많다. 냉동 닭가슴살 삶는 법은 먼저 냉동 닭가슴살, 다진 마늘, 커피, 된장, 물을 준비한다. 월계수잎과 대파, 양파는 닭 잡내나 닭비린내를 잡는 재료로 냉동 닭가슴살 삶기를 할 때 물에 넣어 함께 끓이면 된다. 닭가슴살을 깨끗이 씻고 자연 해동한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 된장, 커피, 다진 마늘을 넣고 푹 삶는다.

닭가슴살 요리 종류와 닭가슴살 보관

냉동 닭가슴살 다이어트 요리로 만들 수 있는 음식은 닭가슴살 스테이크, 닭가슴살 닭계장과 닭햄 등이다. 다이어트에 도움을 주는 아보카도를 넣어서 닭가슴살 샐러드를 만들거나 닭가슴살 소세지를 만들어 먹는 방법도 있다. 닭가슴살 맛있게 먹는 방법으로 쌀국수 소스 육수에 닭가슴살을 넣어 베트남 치킨 쌀국수 만들기가 가능하며 닭가슴살 볶음밥으로 한 끼 해결해도 좋다. 쓰고 남은 닭가슴살 보관법은 한 번에 먹을 양을 미리 측정해서 비닐랩에 싼 뒤 냉동 보관한다. 닭가슴살 샐러드와 어울리는 드레싱으로는 발사믹 식초와 올리브 오일, 소금을 섞은 드레싱, 혹은 참깨소스나 칠리소스 등이 있다.

닭가슴살 다이어트 효능

닭가슴살 요리 방법으로 우엉과 두부를 으깨 넣고 닭가슴살 두부 유부초밥을 만들어 먹을 수 있다. 삼계탕과 닭백숙 등 백종원 레시피로 알려진 닭요리를 먹을 때는 양념장과 소스는 칼로리를 배가하니 닭가슴살을 에어프라이어로 살짝 구워 먹거나 훈제 닭가슴살, 닭가슴살 샐러드 만들기로 먹으면 좋다. 토마토와 궁합이 좋은 닭가슴살 샌드위치를 만들어 먹는 방법도 있다. 닭가슴살은 단백질 풍부한 음식으로 근육량을 늘리고 내장지방 빼는 법으로 효과적이다.