크릴오일은 남극새우 또는 크릴새우라 불리는 동물성플랑크톤에서 추출한 기름으로 알려졌다. 신비로운 붉은 기름의 크릴오일은 인지질과 오메가3 등 불포화지방산을 풍부하게 함유한 기름으로 혈관에 좋은 음식으로 잘 알려졌다.

크릴오일 효능은 무척 다양하다. 크릴오일 속에는 포스파티딜콜린 성분을 풍부하게 함유한 것으로 알려졌다. 이는 두뇌 발달에 좋은 영향을 미치는 것은 물론 학습능력을 높이는데 도움이 된다고 한다. 또한 크릴오일 속에는 블포화지방산인 오메가3가 풍부하게 함유돼 혈관 속 쌓인 중성지방과 콜레스테롤 등의 혈관 청소를 돕는 혈관 영양제로도 알려졌다. 크릴오일은 콜레스테롤 수치를 낮추는 음식으로 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 동맥경화 등의 심혈관계 질환을 예방하는 것으로 알려졌다.

크릴오일 인지질 함량은 크릴오일을 선택할 때 무척 중요한 성분이다. 인지질의 경우 혈당을 낮추는 역할을 한다고 알려졌지만, 크릴오일은 혈액이 응고되는 것을 막아 오히려 당뇨에 안 좋은 음식이라고 한다. 크릴오일 속 인지질 함량 외 주목해야 하는 것이 바로 아스타잔틴이다. 아스타잔틴 성분은 암세포 억제에 도움이 되는 것은 물론 강력한 항산화 작용을 해 피부 미용, 노화 예방에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 크릴오일은 DHA를 다량 함유해 눈에 좋은 음식이라 할 수 있다. DHA는 눈을 보호하는 것으로 알려졌다.

크릴오일 효능은 간에도 좋은 영향을 주는 것으로 알려졌다. 크릴오일은 포도당 대사와 미토콘드리아 기능을 강화하는 것은 물론 항염작용을 해 관절염 증상 개선에 도움을 받을 수 있다.

크릴오일 효과는 높이고 부작용은 줄이기 위해서는 섭취량을 지키는 것이 무척 중요하다. 크릴오일 캡슐의 경우 1일 1캡슐 식후 복용하는 것이 좋다. 또한 당뇨병 환자, 만성질환 환자, 임산부와 수유 중은 여성은 피하는 것이 바람직하다. 특히 갑각류 알레르기가 있는 이들이 섭취하는 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 주의해야 한다.

크릴오일 부작용을 낮추기 위해서 중점으로 따져봐야 하는 것이 있다. 바로 안전성을 검증받은 제품인지 확인하는 것이다. 화학 용매 사용 여부와 더불어 안전한 원료를 이용해 안전하게 가공한 제품인지 확인하는 것이 가장 중요하다.